En automne à Aomori, des montagnes de « Kedamame » (haricots à poils) apparaissent dans les supermarchés et les étals de producteurs. Il s'agit d'une variété d'edamame et, comme leur nom l'indique, ils ont une apparence unique avec leurs gousses recouvertes de poils fins. Aucun autre haricot n'est aussi…
Dans la région de Tsugaru, à Aomori, existe un plat mystérieux appelé « Nikujiru ». À la simple évocation de ce nom, on pourrait croire qu'il s'agit d'une soupe au porc, mais il s'agit en réalité d'un plat complètement différent. Il est parfumé à la sauce soja et composé d'ingrédients variés…
Le sanctuaire Oni, situé à Onisawa, dans la ville d'Hirosaki, préfecture d'Aomori, est un sanctuaire rare au Japon dédié à un démon sans corne. Si le mot « oni » évoque souvent des créatures effrayantes, ce sanctuaire est dédié à un démon « gentil » qui a sauvé un village.
Un anime télévisé intitulé « That's Journey » a été diffusé d'avril à juin 2025. Le personnage principal, Chika Suzugamori, une étudiante qui souhaite devenir mangaka, part en voyage...
Le livre d'images « Je suis monté dans un train » est le treizième volume de la série « Kumata-kun Picture Book », écrit par feu Shigeo Watanabe et illustré par feu Yasuo Otomo. Il raconte l'histoire de Kumata-kun et de son fils, qui un jour ont pris le train…
Quand je vois un sac étiqueté « Ail d'Aomori » au supermarché, je suis un peu fier. Habitant dans la préfecture d'Aomori, l'ail est naturellement produit à Aomori, mais son goût et son arôme…
Quand on pense à Obon, on imagine probablement une visite discrète sur les tombes de ses ancêtres pour les accueillir. Cependant, à Tsugaru, on mange aussi devant les tombes et on accueille ses ancêtres avec des décorations Obon colorées…
Également connu sous le nom de « château de Takaoka » ou « château de Takaoka », le château a été construit pendant la période Edo et n'a pas été endommagé pendant la guerre de Boshin ou la guerre du Pacifique, la tour du château et les tourelles étant restées intactes.
Daiwa Consilio
Il n'est pas exagéré de dire qu'il existe un ramen connu de tous à Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori. Ce ramen s'appelle le « Nakamiso ». Ce ramen au miso est servi depuis de nombreuses années dans l'aire de restauration du sous-sol du Nakasan Hirosaki…
La préfecture d'Aomori est divisée en trois régions : Tsugaru, Shimokita et Nanbu. La région de Nanbu est depuis longtemps animée par le trafic de personnes et de marchandises entre le port et les villages de montagne, et les cultures d'Iwate et de Shimokita se sont naturellement entremêlées.
