Préfecture de Yamagata

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[Préfecture de Yamagata] 4 sites incontournables pour admirer les couleurs d'automne à Yamagata ! À découvrir lors de votre prochain jour de congé !

En matière de couleurs d'automne dans la région de Tohoku, le lac Tazawa dans la préfecture d'Akita et les monts Shirakami-Sanchi dans la préfecture d'Aomori sont réputés, mais la préfecture de Yamagata compte également de nombreux sites remarquables pour admirer ce spectacle. Si la meilleure période pour observer les feuillages varie selon les endroits, le mois d'octobre offre généralement les plus beaux panoramas.

Harumaki2017.11.07

Café

Venez découvrir comment sont fabriquées les biscottes au Sibel Factory Park !

À l'intersection des routes nationales 13 et 21, qui mènent au palais de Yamagata, se dresse une magnifique confiserie dont Yamagata est fière : l'usine Sibel, berceau de l'histoire des biscottes au Japon.

Chimon2017.11.01

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Le mont Chokai, l'un des 100 sites les plus pittoresques du Japon, à cheval sur les préfectures d'Akita et de Yamagata, est un véritable trésor de paysages et de légendes !

Le mont Chokai, à cheval sur les préfectures d'Akita et de Yamagata, figure parmi les 100 sites les plus pittoresques du Japon et compte également parmi les 100 montagnes les plus célèbres du pays. Culminant à plus de 2 300 mètres d'altitude, son sommet s'élève au-dessus des nuages.

ako2017.10.25

Préfecture de Miyagi

Un écrivain de Miyagi explique les guerres d'Imoni ! [Miyagi/Yamagata]

En cette période de l'année, la région du Tohoku est en pleine effervescence avec les fêtes de l'imoni (ragoût de patates douces). Les amis se retrouvent sur les rives des rivières pour renforcer leurs liens. C'est un événement automnal typique du Tohoku. Cependant, dans les préfectures de Miyagi et de Yamagata, l'imoni...

Chimon2017.09.30

Nourriture gastronomique de seconde zone

Idéal pour un voyage d'été ! Goûtez à toutes les nouilles froides de Yamagata !

Même si le Tohoku bénéficie d'un climat frais, l'été y est chaud. Lors de vos déplacements, vous aurez envie de plats froids. La préfecture de Yamagata propose des spécialités comme le mugi-kiri, les soba à la viande froide et les ramen froids….

Harumaki2017.08.08

Préfecture de Yamagata

Quand on pense à Yamagata, on pense forcément au bœuf de Yonezawa ! Voici quelques restaurants populaires de la ville de Yonezawa !

Le bœuf Yonezawa est réputé dans tout le pays comme le meilleur bœuf noir japonais. Issu de génisses et de bœufs soigneusement engraissés pendant plus de 32 mois après leur naissance, il se caractérise par sa viande tendre et son gras doux et de grande qualité.

Harumaki2017.07.15

Festival

Venez assister au festival Imoni numéro 1 du Japon, à Yamagata ! [Préfecture de Yamagata]

À quoi pensez-vous lorsque vous entendez le mot « imoni » ? Comme son nom l’indique, l’imoni est un plat de pommes de terre bouillies. Dans la région de Tohoku, il est si populaire qu’on le désigne souvent comme un plat printanier pour admirer les cerisiers en fleurs et un plat d’automne.

Département éditorial de NEFT2017.01.31

cuisine japonaise

Leur texture ferme et leur texture riche font tout leur charme ! Découvrez 3 restaurants de soba populaires à Yamagata, la capitale de la soba !

La préfecture de Yamagata est célèbre pour ses nouilles soba moelleuses ! Goûtez aux soba traditionnelles, aux soba Sarashina préparées uniquement avec le cœur de la farine de sarrasin, et aux tempura croustillantes. Venez découvrir la préfecture de Yamagata et savourer d'authentiques nouilles soba….

Département éditorial de NEFT2016.12.27

point d'alimentation

Profitez pleinement du temple Risshakuji (Yamadera), l'un des sites touristiques les plus populaires de Yamagata !

Yamadera, plus communément appelé « Yamadera » à Yamagata, dans la préfecture du même nom, est l'un des sites touristiques les plus populaires de la région. On peut gravir des marches en pierre pour atteindre le temple Risshakuji, situé au sommet. La vue qui s'offre à vous une fois arrivé en haut est absolument spectaculaire ! C'est un lieu qui attire un flux constant de touristes.

Département éditorial de NEFT2016.11.30

Alcool

[Ville de Takahata, préfecture de Yamagata] Située à 38 degrés de latitude nord, soit la même latitude que la Napa Valley, une célèbre région viticole américaine...

La ville de Takahata, située au sud de la préfecture de Yamagata, possède une longue tradition de riziculture, ainsi que de culture de la vigne et des poires La France. Takahata se targue d'être la commune qui exporte le plus de raisins Delaware du pays.

Département éditorial de NEFT2016.10.28