Recette
L'attrait du « Smotchi », un mets gastronomique fumé originaire de la préfecture de Yamagata, et ses variantes de recettes !
Avez-vous déjà entendu parler du « smotchi », ce mets fumé et raffiné très apprécié de Yamagata ? Préparé avec des œufs frais fumés avec soin, il offre une saveur irrésistible. Découvrez tous les secrets du « smotchi » et quelques idées pour le préparer….
Naka