[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le manju de troisième génération du Japon, « usukimanju » ? Le nom emblématique de Kashiwaya qui continue d'être apprécié par les locaux...

L'un des bonbons les plus célèbres de la préfecture de Fukushima est le manju à la peau mince de Kashiwaya. La peau mince est enveloppée dans une pâte de haricots douce et rafraîchissante, et les pensées immuables existent depuis sa fondation, ainsi que des techniques raffinées ...

[Préfecture de Fukushima] Qu'est-ce que le « chou mochi » de la ville de Koriyama ? Profitez du goût simple ! L'homme du Nouvel An...

Quand on pense aux mets du Nouvel An, on pense immédiatement aux mochi (gâteaux de riz), mais comment les déguster ? Il existe de nombreuses façons de les savourer, par exemple en zoni (soupe de gâteaux de riz), en isobeyaki (gâteaux de riz fourrés à la pâte de haricots rouges), etc. Cependant, à Koriyama, dans la préfecture de Fukushima, on trouve une spécialité locale appelée mochi au chou….

École du domaine d'Aizu Nisshinkan (Gekimon)

Nisshinkan, où étudia le Byakkotai, est l'une des plus prestigieuses écoles de domaine féodal du Japon ! Ce qui ne doit pas être fait ne doit pas être fait...

L'école du domaine d'Aizu, Nisshinkan, fut construite en 1803 à proximité du château d'Aizu-Wakamatsu et ouvrit ses portes en tant qu'école du domaine d'Aizu. Elle figurait parmi les plus grandes écoles de domaine du Japon et était considérée comme l'un des établissements d'enseignement les plus prestigieux d'Aizu.