[Ville de Goshogawara, préfecture d'Aomori] Le marché frais d'Elm a été renouvelé ! Les fruits de mer étaient si frais que c'était incroyable

En parlant de la préfecture d’Aomori, il va sans dire que c’est un trésor de fruits de mer ! Il existe des marchés dans tout le pays où vous pouvez acheter du poisson frais, et les habitants de la préfecture peuvent toujours obtenir leurs fruits de mer préférés à bas prix. Cependant, n'est-il pas difficile pour les touristes de se rendre sur des marchés bondés de grossistes et de locaux ?

Dans cet article, nous présenterons le Elm Fresh Market, que même les touristes peuvent facilement visiter ! Quel est l'attrait d'Elm Fresh Market, qui regorge de locaux en vacances ? Si vous venez ici, vous pouvez trouver non seulement du poisson mais aussi de la viande, des légumes et de l'alcool, c'est donc parfait pour la saison des barbecues !

Elm est un grand centre commercial situé dans la ville de Goshogawara.

Elm est un grand centre commercial situé dans la ville de Goshogawara, dans la préfecture d'Aomori. L'intérieur du magasin sera rénové en mars 2024, lorsque Ito-Yokado se retirera du magasin du deuxième étage. Le Fresh Market a également été rénové pour la première fois en 10 ans et a rouvert ses portes le 1er mars de cette année. Un grand nombre de clients ont visité le magasin le premier jour de sa réouverture, et il y avait tellement de monde qu'il était difficile de s'y déplacer. Avec l’introduction de la monnaie électronique et du paiement automatique, il semble que ce système deviendra encore plus populaire.

Je suis allé au marché frais d'Elm.

Qu'est-ce qui attire autant de gens de l'intérieur et de l'extérieur de la préfecture d'Aomori dans le marché des produits frais d'Elm ? En fait, j'y suis allé pour vérifier !

Je suis arrivé vers 15 heures un jour férié et le parking était tellement plein que j'ai cru que c'était un événement. Il existe des guides, mais ils ne peuvent pas vous dire où trouver une place libre, vous devez donc continuer à vous promener à la recherche d'une place libre... Le parking de la rue des magasins spécialisés est plus fréquenté, nous vous recommandons donc le parking du le côté Marché Frais. D'ailleurs, il y a du monde de 14h à 16h les samedis, dimanches et jours fériés, donc si vous n'aimez pas la foule, mieux vaut y aller le matin ou en fin de soirée.

Elm's Fresh Market a été rénové pour la première fois en 10 ans au printemps 2024, et l'intérieur était lumineux et équipé d'une caisse automatique et d'une monnaie électronique. Comparé à l'affluence du parking, il y avait moins de clients au marché des produits frais, mais la zone des magasins spécialisés où étaient vendus des vêtements et des produits divers était pleine de monde.

Elm's Fresh Market a des épiceries fines alignées sur la gauche dès que vous entrez. Il existe un large choix de plats aemono, de poisson grillé, de sushi et bien plus encore à base d'ingrédients locaux. Dès que le rayon épicerie fine se termine, de nombreux produits de la mer s'alignent dans la surface de vente, et tous ont l'air frais et délicieux !

Ce jour-là, poissons plats et poissons-limes étaient alignés. Comme vous pouvez le voir sur la photo, le prix est trop bas... ! La plie Nameta d'Hokkaido est vendue 58 yens les 100 g, et il existe peu de supermarchés où vous pouvez acheter de la plie produite dans le pays à un prix aussi exceptionnel. J'ai acheté un poisson-lime que vous pouvez voir à l'arrière pour 480 yens, et c'était une bonne affaire car il contenait beaucoup de foie.

Ce magasin « Uogashi Kasahou » et, en plus d'Elm, il est également situé dans THREE, un établissement commercial qui a ouvert ses portes dans la ville d'Aomori cette année.

Les bouchons sont riches en coquillages, et sont présentés décollés comme le montre la photo. Recommandé pour ceux qui veulent manger des huîtres mais ne peuvent pas les éplucher eux-mêmes ou ne savent pas comment les éplucher. Comme il faisait beau ce jour-là, ils vendaient également des ensembles de barbecue comprenant des crevettes, des huîtres et des coquilles de turban.

Ils vendaient également des coquillages Honbinosu, rarement vus dans la préfecture d'Aomori. Ces coquillages sont vivants, et si vous demandez au personnel de Kasahou, ils les découperont en sashimi. Kasahou prépare le poisson à diverses fins, notamment râpé en deux ou trois morceaux, pour le sashimi et pour la friture. Cela peut prendre un certain temps s'il y a beaucoup de monde, mais ils le feront gratuitement, afin que même les personnes qui ne savent pas manipuler le poisson puissent acheter en toute confiance.

Une fois passé le département de Kasahou, vous verrez Yamamoto Suisan au fond. Il s'agit d'une poissonnerie dont le magasin principal se trouve près d'Elm, et ils ont également des magasins dans la ville d'Aomori.

Ce que vous devriez acheter chez Yamamoto Suisan, c'est le sashimi. Le sashimi coloré est soigneusement disposé et le simple fait de le regarder vous laissera fasciné. C'est un assortiment de sashimi, mais le prix est le même, mais le contenu est légèrement différent, donc c'est amusant de choisir celui qui comprend votre poisson préféré. Au fond de ce rayon, les sashimis étaient vendus avec une clôture, et les gros thons gras et les thons moyennement gras étaient alignés.

En plus des sashimis, il y a beaucoup de poisson frais ! Parfois, des têtes de poulpe ou de requin sont vendues, ou des congres entiers sont vendus, ainsi que des poissons rares, c'est pourquoi de nombreux clients visitent pendant la saison touristique.

Il y avait également de nombreux crabes épineux en vente, dont on dit qu'ils ont un meilleur goût que les crabes poilus. Même si vous ne savez pas comment le manger, demandez simplement au personnel et il vous apprendra gentiment comment le préparer et vous recommandera comment le manger. De plus, Yamamoto Suisan prétraite également le poisson gratuitement, alors essayez de l'acheter dans votre magasin préféré.

Information

• Nom: Elm Town Shopping Centre Fresh Market Deli
• Adresse : 517-1 Karakasayagifujimaki, ville de Goshogawara, préfecture d'Aomori 037-0004
• Numéro de téléphone : 0173-33-3686
• Horaires d'ouverture : 10h00-20h00
• URL : ORME
• Fermé : Horaires d'ouverture de fin d'année et du nouvel an susceptibles de changer

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résumé

Même si je n'ai pas pu les présenter cette fois-ci, de la viande et des légumes sont également vendus chez Elm Fresh Market. La saison des barbecues est sur le point de commencer, alors pourquoi ne pas essayer de griller de délicieux fruits de mer au Elm Fresh Market ?