El mochi es un plato de Año Nuevo, pero ¿cómo se come? Hay muchas formas de comerlo, como el zoni, el Isobe-yaki, el mochi de pasta de judías rojas…
Motoharu Kahashi
¿Qué te viene a la mente cuando piensas en la prefectura de Akita? ¿Namahage? ¿Iburigakko? ¿Perro Akita? La prefectura de Akita es un lugar en la región de Tohoku donde hay muchas cosas exclusivas de Akita...
el personal editorial
La prefectura de Aomori, la prefectura más al norte de Honshu, tiene una variedad de comidas gourmet locales que regularmente ocupan un lugar destacado en el Gran Premio B-1, un festival gourmet local de clase B. ...
el personal editorial
Kesennuma es uno de los principales puertos pesqueros de Japón. Es especialmente conocido por tener las mejores capturas de tiburones de Japón. Y por supuesto la especialidad es la aleta de tiburón. ...
azúcar
Todos los domingos se celebra uno de los mercados matutinos más grandes de Japón en Hachinohe, prefectura de Aomori. Su nombre es Mercado Matutino de Tatehanaganpeki. Qué haces usualmente...
azúcar
Hablando del Castillo Shiroishi, mucha gente tiene una imagen de Kojuro Katakura. Kojuro Katakura era amado por gente de la época como Hideyoshi e Ieyasu. Los cerezos florecen en primavera...
azúcar
Akita Furusato Village es un lugar donde podrás disfrutar plenamente del encanto de Akita. Hay instalaciones donde los niños pueden jugar, áreas donde aprender sobre la cultura Akita, y souvenirs...
azúcar
Cuando tengas hambre, ¿por qué no elegir algunos platos de fideos que sean fáciles de comer? La prefectura de Akita es famosa por Shotzuru Nabe y Kiritanpo, pero también tienen una amplia variedad de platos de fideos...
harumaki
Namie Yakisoba, que se originó en la ciudad de Namie, distrito de Futaba, prefectura de Fukushima, es una comida local extremadamente deliciosa que ha sido amada no solo por los lugareños sino también por muchas personas dentro y fuera de la prefectura...
Hazukii
Probablemente mucha gente haya oído hablar del término "gourmet de clase B". La comida gourmet de clase B no es un plato tradicional típico de cada región, pero...
ako
