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Gourmet de Tohoku

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Le preguntamos al personal de la tienda de comida soul de Morioka, Fukuda Pan, cuáles son sus 3 panes más populares.

Fukuda Pan, conocido a nivel nacional como la comida tradicional de Morioka, ofrece aproximadamente 50 rellenos diferentes, tanto dulces como salados. Pregunte al personal de las cuatro tiendas Fukuda Pan de gestión directa...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.02.24

¡Un sabor refrescante gracias al lúpulo fresco! Las tres cervezas artesanales de Hop Japan...

Este sabor único se elabora con lúpulo fresco de cultivo propio. En esta ocasión, presentaremos la cerveza artesanal de Hop Japan Co., Ltd., con sede en la ciudad de Tamura, prefectura de Fukushima. Compararemos tres variedades y ofreceremos una reseña.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2026.02.20

fresa

¡La felicidad se extiende por tu boca! Los dulces de fresa son un regalo o recuerdo genial...

Para muchas personas, ver la palabra "fresa" evoca recuerdos felices de la infancia. Ese sabor agridulce y esa linda imagen rosa...

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2026.02.10

¡Difundiendo el encanto de la fruta! Bodega Fukushima Ouse, en estrecha colaboración con agricultores locales...

Con el objetivo de promover la agricultura en la región, se retan constantemente para lograrlo. La Bodega Fukushima Ouse, en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, tiene como misión promover la agricultura en la prefectura de Fukushima y trabaja para desarrollar nuevos y deliciosos vinos.

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2026.02.09

Licorerías de Morioka: ¡Disfrutando de una bebida Kakuuchi! Edición 2026 [Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate]

En el pasado, cuando el sake se vendía por peso en las licorerías, existía un sistema mediante el cual se podía beber el sake comprado directamente en la tienda, junto con bocadillos como productos enlatados que se vendían en la tienda.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.02.05

¡Un acompañamiento de arroz elaborado por una tienda de encurtidos con mucha tradición! Una reseña de la serie "Taberu" de Odawaraya...

El "aceite de chile comestible" se ha convertido en todo un éxito como acompañamiento del arroz. Odawaraya, una tienda de encurtidos con una larga trayectoria en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, ofrece no solo "aceite de chile comestible", sino también la serie derivada "Edible"...

Haruka HashimotoHaruka Hashimoto2026.02.03

¡Curry en Morioka! (Parte 2) Tres auténticos restaurantes de curry indio picante, populares entre los locales...

Presentaremos tres restaurantes populares que sirven auténtico curry indio, un plato ligeramente diferente del curry japonés que presentamos en la primera parte, y más picante que el de otros restaurantes populares. Tenga en cuenta que los precios de este artículo son para 2...

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.02.02

¡Curry en Morioka! (Parte 1) Tres restaurantes de curry, desde los más tradicionales y apreciados por los locales hasta los más prometedores...

El arroz con curry es un plato familiar que casi siempre está en la carta de cualquier restaurante. En todo Japón, hay muchos restaurantes que sirven un delicioso curry, incluyendo tiendas especializadas, restaurantes de menú fijo, restaurantes de soba y cafeterías.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.01.29

¿Qué son las zanahorias Fukaura Snow? Descubre sus diferencias con las zanahorias comunes, el secreto de su dulzura y cómo conseguirlas.

¿Has oído hablar de las zanahorias de nieve de Fukaura? Se cultivan en Fukaura, prefectura de Aomori, y se dice que son tan dulces y sabrosas que cautivarán incluso a quienes no les gustan las zanahorias.

Hana OdagiriHana Odagiri2026.01.28

¡Un hittsumi caliente es delicioso en el duro invierno de Morioka! Un hittsumi de sabor sencillo que te calentará el cuerpo...

En la región norte de Tohoku, incluida la ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate, sopla en verano un viento frío estacional llamado "Yamase", que a menudo causa daños por frío y malas cosechas de arroz. Como resultado, la gente comenzó a cultivar atún como alimento básico alternativo al arroz.

DaiwaConsilioDaiwaConsilio2026.01.26

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[Parte 2] La primera carta náutica de Japón, "Mapa del puerto de Kamaishi en Rikuchukoku", y el desarrollo de Kamaishi [Prefectura de Iwate]
Santuario Mitsuishi
¿Una roca con la mano de un demonio clavada? El Santuario Mitsuishi, donde se entrelazan las raíces de Iwate. (Prefectura de Iwate)
El misterioso puesto de control "Barrera de Nakorai", descrito en la poesía waka como un lugar al que no se debe entrar [Fukuoka].
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