郷土料理 「ばっけ」とはどんな食材?名前の由来や調理法も紹介!【宮城県】 「ばっけ」と聞いて何のことか分からない人も多いでしょう。実は「ばっけ」とは、ある食材の名称なのです。宮城県では愛されている食材「ばっけ」について、今回は名前の由... HiroyukiOka2022.03.12