【야마가타현 오리지방 지방】 어문에 사용되고 있는 꽃을 먹는다니 「당신 외」｜가을에 식재료에 혀고!

국화와 핥기 이 부드러운 물건도 좋습니다. 일본술이 진행될 것 같습니다! 야마가타현은 맛있는 토속주가 많이 있기 때문에, 가을의 야장에는 잔해도 진행되네요.

국화를 먹으면 좋은 일이 있습니까? 효능 효과는?

국화꽃이 피기 시작9월은 중양의 절구가 있어 1년간의 절구라고 불리는 1월 1일・3월 3일・5월 5일・7월 7일, 그리고 마지막이 9월 9일이 되고 있습니다. 일반적으로 사기를 지불하는 날이라고도합니다.

오키타치 지방에서는, 미쿠니치라고 말해, 9월 9일, 19일, 29일에 저택 묘진(저택과 토지를 수호하는 신)씨에게 술과 제물을 들 수 있는 풍습이 남아 있습니다 .

국화의 효과 효과는?

식용 국화에는 비타민 E가 많이 포함되어 있습니다. 비타민 E는 항산화 작용이있어 활성 산소의 작용을 억제 노화 방지에 도움이됩니다.

또한 비타민 C도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 피부 미용에도 기대할 수있을 것 같습니다 .

사시미에 곁들여지는 것을 보지만, 그 이유는 있습니다. 국화에는 '글루타티온'이라는 해독 물질이 포함되어 있기 때문에 생식인 사시미에 곁들여져 있습니다.

국화에는 혈압을 낮추는 효과도 있으므로,감초 절임 등으로 매식 조금씩 젓가락 휴가처럼 해주는 것도 좋을지도수 있습니다.

식용 국화에도 종류가 있습니까?

매우 아름답습니다! 식용 국화의 소비량은, 야마가타현이 톱인 것 같습니다. 노란 국화와 핑크 국화를 섞어 주시는 것도 개미군요!

요약

식욕의 가을에 즐겨 먹을 수 있는 아름다운 재료의 국화는 맛있을 뿐만 아니라 미용과 건강에도 좋다. 가을을 대표하는 꽃을 식용으로 생각한 선인들에게 감사하네요!

야마가타현 오사카 지방은, 울타리(우코기)나 잡초라고 불리는(스베리히유) 등, 친밀한 재료를 맛있게 먹는 문화가 계승되고 있는 매력 있는 곳입니다. 정원 등에서 키워 피운 국화 꽃이 식탁에 오르다니 식욕도 배가 될 것 같습니다.

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