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Brochettes de gibier Kawamata

J'ai essayé le délicieux poulet local et le gamecock Kawamata, très appréciés dans la région !

Les poulets locaux sont maintenant disponibles dans tout le pays, et parmi eux, Kawamata Shamo, un poulet local de Fukushima, attire l'attention de nombreux chefs en raison de son bon goût. Cette fois, nous examinerons le charme de Kawamata Shamo, un produit de marque Fukushima certifié ...

HazukiiHazukii2018.03.14

Iburigakko

Quelle est la nourriture traditionnelle "Iburigakko"? Idéal pour les collations et le dîner! [Prefecture Akita]

Il existe de nombreux plats traditionnels locaux, mais beaucoup d'entre eux reflètent la situation alimentaire locale. Le cornichon appelé "Iburigakko" que vous pouvez manger à Akita est également une histoire alimentaire dans la préfecture d'Akita ...

akoako2018.01.11

riz fraîchement cuit

Date Masamune's Brand Rice a fait ses débuts avec sa texture moelleuse! [Prefecture de Miyagi]

Le riz de marque est devenu un sujet brûlant ces dernières années. «Aoten No Michi» d'Aomori Prefecture, qui a fait ses débuts en 2015, a rapidement augmenté pour devenir une marque aimée à l'échelle nationale. Miyagi est une destination à base de riz ...

Chimon2018.01.07

Flet Nameta

Passons à l'année avec le vieux poisson de Miyagi, "Namegara"!

Nametagalei est une tradition le soir du Nouvel An à Sendai. En ce qui concerne les vieux poissons, le saumon est célèbre à Kanto et au saumon au Kansai, mais dans la préfecture de Miyagi, ce saumon est aimé comme un vieux poisson ...

Chimon2017.12.29

Spécialité de Sendai « Seri Nabe »

Réchauffez votre corps avec le célèbre plat d'hiver de la préfecture de Miyagi, le « Seri Nabe » !

Le « seri nabe » (fondue de persil d'eau) est une spécialité hivernale de la préfecture de Miyagi, et plus particulièrement de Natori et Sendai. Moins connu que la langue de bœuf, le sasakama et le zunda mochi à l'échelle nationale, il n'en demeure pas moins un plat très apprécié dans la préfecture de Miyagi.

Chimon2017.12.01

En parlant de poisson de la préfecture d'Akita, ça y est ! 《Hatahata》 et 《shotsuru nabe》

"Hatahata" est un poisson également connu sous le nom de "Kaminarifish". C'est un poisson qui est principalement pris sur la mer du Japon, et est apparu dans le poème comme une spécialité de la préfecture d'Akita, et est célèbre à l'échelle nationale. Dans la préfecture d'Akita, cela fait longtemps que ...

akoako2017.10.25

7 délicieux souvenirs d'Iwaki que vous devriez rechercher et acheter et rentrer chez vous [préfecture de Fukushima]

Quand vous pensez aux souvenirs d'Iwaki, est-ce doux après tout? Ou ce saké local? 7 Les délicieux souvenirs iwaki Les "Souvenirs célèbres" les plus connus sont super, mais "Je veux briser l'ornière" et "...

HazukiiHazukii2017.10.21

[Ville de Hachinohe, préfecture d'Aomori] Si vous souhaitez déguster des fruits de mer de Hachinohe, rendez-vous au centre Hasshoku ! Voyez-le, touchez-le, ressentez-le...

Le centre de Hachishoku est l'endroit le plus populaire de Hachinohe. Il est connu comme un marché alimentaire de banlieue. Environ 60 magasins s'alignent sur le marché, soit 170 mètres de long. Maison...

sucresucre2017.10.04

[Miyagi] En parlant de cuisine gastronomique de Matsushima, tout tourne autour des huîtres ! Une nourriture attrayante qui peut être consommée avec un budget de 1 000 yens...

Les huîtres de Matsushima arrivent en saison d'octobre à mars de chaque année. Il est connu pour ses riches minéraux portés par la rivière qui remit la baie de Matsushima, et est dodue, mais a une valeur forte et nutritive. La préfecture de Miyagi possède ...

HarumakiHarumaki2017.09.21

Profitez d'un parcours de désintoxication des fruits à Fruit Peaks [Préfecture de Fukushima]

Un endroit à Fukushima où vous pouvez profiter des fruits les plus délicieux est le café de Fruits Peaks. Il est directement géré par un magasin de spécialité de fruits historique fondé en 1924, donc ...

HazukiiHazukii2017.08.29

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