[Quel jour sommes-nous aujourd'hui ? | Édition Tohoku] Quel jour sommes-nous le 13 janvier ?

L'une des spécialités de la préfecture de Fukushima est l'anpo-gaki (kaki séché). Lorsque les vents du nord se font froids et violents, c'est la saison de l'anpo-gaki. La vue de ces kakis d'un orange éclatant alignés dans les magasins de toute la préfecture est un symbole de l'hiver. L'anpo-gaki est une variété de kaki séché, mais c'est un produit spécial, élaboré selon une méthode unique. Il possède une saveur incomparable. Dans cet article, nous vous présentons l'anpo-gaki et ses atouts. Les amateurs de kaki et les passionnés de gastronomie de la préfecture de Fukushima devraient absolument le découvrir. Qu'est-ce que l'anpo-gaki ? En quoi est-il différent du kaki séché classique ? Il est originaire du nord de la préfecture de Fukushima….