[Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate] ¡“Fujiwara Apiary” es un lugar de venta de miel del salón de la fama! De hecho, ¡el helado es muy popular!

``Fujiwara Bee Farm'' es una famosa tienda de miel que representa a Iwate.

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Las personas que viven en regiones frías consumen más helado, especialmente en invierno. Esto se debe a que el helado frío que se come en una habitación cálida, como debajo de un kotatsu, es muy delicioso. El helado es popular durante todo el año. Fujiwara Bee Farm es el lugar donde puedes comer un delicioso helado en Iwate. También vendemos herramientas como ropa de trabajo y redes utilizadas en la granja de abejas. Cuando vengas aquí, te sorprenderá la cantidad de tipos diferentes de miel que existen. Pertenezco a la Asociación Japonesa de la Miel. Esta es una famosa tienda de miel que también participa en el "Proyecto Ginza Honeybee".

El interior de la tienda es muy grande. Está dividido en cuatro espacios principales, cada uno de los cuales está conectado. Se divide en venta de miel, comidas, cafeterías y venta de helados. Si pides café, viene con miel. Las comidas incluyen platos originales como la famosa "hitsumi" y la "sopa mamebu" de Morioka, así como fideos fríos con miel. El producto más popular son las tostadas de miel.

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¡El producto popular de “Fujiwara Bee Farm” es el helado!

En Fujiwara Bee Farm, la vainilla imperial de 330 yenes es muy popular. Las vainas de vainilla son caras. En Fujiwara Bee Farm, somos muy exigentes con las vainas de vainilla. Elaborado con vainas de vainilla de Madagascar. Puedes disfrutar del rico aroma. El dulzor se expresa únicamente con oligosacáridos de miel y remolacha azucarera. Otra razón por la que tiene muchos seguidores es que no utiliza edulcorantes artificiales innecesarios.

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Los huevos que utilizamos son únicamente huevos de gallina criados en libertad en Mori Ark Farm. El personal de Fujiwara Bee Farm va a Mori Ark Farm y comprueba el estado de los pollos en todo momento. Por supuesto, también somos exigentes con la leche. Sólo utilizamos leche de Shiawase Dairy en Iwate. Es una leche segura que no contiene estabilizantes. El sabor de la leche cambia según las estaciones, por eso lo ajustamos cuidadosamente cada vez. Helado sin aditivos elaborado con ingredientes locales. Está altamente valorado como un plato supremo que sólo se puede degustar en Fujiwara Bee Farm.

¡Muchos helados únicos y originales también!

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También hay muchos helados muy originales y raros. Los ejemplos incluyen "Helado de salmón Miyako Sablair", "Helado de sal de sésamo Sanriku", "Helado de miso y nueces Rikuzentakata" y "Helado de Kesen/Ofunato Kitahama Wakame". El "yogur dorado", elaborado con semillas de Jersey, que no se puede encontrar fuera de la prefectura de Iwate, también tiene el mejor sabor.

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