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La ciudad de Morioka, en la prefectura de Iwate, fue famosa en su día por el Wanko Soba, pero en los últimos años, el Morioka Reimen (fideos fríos) y el Jajamen (un tipo de plato de fideos) han ganado popularidad, convirtiéndola en una auténtica "ciudad de los fideos". Si visitas Morioka, no dejes de probar sus famosos fideos. En esta ocasión, te presentamos algunos restaurantes recomendados en Morioka que sirven estos platos. Si tienes dudas sobre dónde elegir, esta lista te servirá de referencia.
Sucursal principal de Azumaya, un restaurante Wankosoba de larga trayectoria
Cuando hablamos de restaurantes famosos de Wankosoba, es imposible dejar de lado Azumaya Honten
En Higashiya Honten, fundado en 1907, puedes conseguir una placa de madera si comes más de 100 tazones de wanko soba, así que no dudes en probarlo. Además, te darán consejos para comer en abundancia. Aparte del wanko soba, también tienen una gran variedad de otros platos en el menú, así que tendrás mucho donde elegir. También tienen una sucursal frente a la estación de Morioka, así que ¿por qué no pasarte cuando estés por allí?
INFORMACIÓN
nombre
Tienda principal de Higashiya
DIRECCIÓN
1-8-3 Nakanohashi-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate, 020-0871
Disfrute de los sabores del famoso restaurante "Yabuya", que también fue visitado por Miyazawa Kenji, en la estación de Morioka
Yabuya Sohonten, ubicado en la ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate, es un famoso restaurante wankosoba que alguna vez fue visitado por la famosa figura literaria, Miyazawa Kenji
Aunque no tengas tiempo de visitar Hanamaki City, puedes disfrutar de una comida en el restaurante "Yabuya Fezan Store", ubicado dentro de la estación de Morioka. Yabuya es conocido por su excelente relación calidad-precio, con platos como zaru soba y sushi disponibles por menos de 500 yenes. ¿Por qué no probar la combinación de tempura soba y sidra, que, según se dice, Kenji Miyazawa siempre pedía?
INFORMACIÓN
nombre
Tienda Yabuya Fezan
DIRECCIÓN
Edificio principal de Fezan, 1-44 Morioka Ekimae-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate, 020-0034
El reimen de Morioka tiene fama de picante, pero el reimen de Shokudoen está repleto de sabor, ya que la sopa está hecha con abundantes huesos y carne de res. Los fideos tienen una textura firme y son fáciles de tragar. Si te gusta el reimen de Morioka, este es un restaurante que querrás visitar al menos una vez
INFORMACIÓN
nombre
Naorian
DIRECCIÓN
1-8-2 Odori, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate, 020-0022
número telefónico
019-651-4590
URL
–
MAPA DE GOOGLE
Morioka Jajamen Akiwo: ¡Un restaurante con buena reputación por su Jajamen!
El jajamen es conocido como uno de los tres grandes fideos de Morioka, junto con el wankosoba y el reimen
Situado a poca distancia de la estación de Kami-Morioka, "Morioka Jajamen Akiwo" destaca por su precio asequible, ofreciendo fideos jajamen tradicionales por tan solo 480 yenes. Los fideos, de textura masticable y consistencia plana, son muy sabrosos, y se pueden disfrutar ajustando la cantidad de fideos, condimentos y especias, e incluso mezclándolos con miso.
INFORMACIÓN
nombre
Morioka Jajamen Akio
DIRECCIÓN
2-3-7 Odori, Ciudad de Morioka, Prefectura de Iwate, 020-0022
número telefónico
019-653-5959
URL
–
MAPA DE GOOGLE
Naorian: Un restaurante de soba con una amplia variedad de platos
Puedes probar suerte en el wankosoba en el segundo piso de Naorian, ubicado a unos 15 minutos a pie de la estación Senbokucho
Además del wankosoba, el restaurante también ofrece una amplia variedad de platos como soba de pato, fideos chinos y tazones de arroz, así que nunca te aburrirás, independientemente de cuántas veces lo visites. El soba de ostras de temporada y el soba de verduras también son populares. Este restaurante, con una larga trayectoria, fue fundado en 1884 y recibe a mucha gente de todas partes
INFORMACIÓN
nombre
Naorian
DIRECCIÓN
1-12-13 Nakanohashi-dori, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate, 020-0871
Por 2400 yenes, puedes comer wanko soba a voluntad, además de sashimi y encurtidos, y personalizar tu comida con ingredientes como ñame rallado y setas nameko ralladas. Además de la tienda principal frente al Santuario Hachimangu de Morioka, también hay una tienda en el Intercambiador de Morioka, así que si usas la autopista, te recomendamos usarla
INFORMACIÓN
nombre
Tienda principal de Hatsukoma
DIRECCIÓN
10-21 Yawata-cho, ciudad de Morioka, prefectura de Iwate, 020-0872
Cada restaurante tiene su propio encanto, así que podrías tener dificultades para decidir a dónde ir. Probar el wankosoba o comer el Jajamen o el Reimen local creará recuerdos inolvidables de tu viaje. Si viajas a la prefectura de Iwate, ¿por qué no pasas por la ciudad de Morioka y buscas las famosas Tres Grandes Tiendas de Fideos de Morioka?
Soy escritor y exguía turístico de una agencia de viajes. Mis lugares favoritos en Tohoku son Okama, en la prefectura de Miyagi, y la garganta de Oirase, en la prefectura de Aomori. También disfruto visitar aguas termales y suelo hacer excursiones de un día
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