[Prefectura de Miyagi] ¿Qué es Yamatoden? Presentamos el raro sake que Ichinokura vende solo en la prefectura de Miyagi

Al comprar souvenirs mientras viaja, le sorprenderá descubrir que muchas personas quieren comprar artículos de edición limitada que sólo se pueden obtener localmente.

En este artículo, presentaremos elYamatoden, un sake limitado a la prefectura de MiyagiTe lo explicaré en detalle.

el Yamatoden ?

Yamatoden está ubicado en la ciudad de Osaki, prefectura de Miyagi.Ichinokura Co., Ltd.Fabricado y vendido porSake de arroz puro especiales.

Se dice que es la más antigua de las cinco escuelas de espaderos japoneses, y debe su nombre al ``Yamatoden'', que se caracteriza por su búsqueda de la funcionalidad y la eliminación de elementos decorativos.

Como corresponde a su nombre, también aparece en el sitio web del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca como un grupo de productores de arroz que apoyan a Ichinokura.Es único porque el Grupo de Investigación de Arroz Sake de la ciudad de Matsuyama utiliza el especial "Kura no Hana", respetuoso con el medio ambiente, cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos, que se pule al 50% y se elabora a mano.Podrías decirlo.

Referencia: Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca “Challengers Top Runner Trayectoria No. 91”

En Ichinokura, producimos Yamatoden como muestra de nuestra gratitud a nuestros clientes locales por su continuo patrocinio.

¿Debería comprar Yamatoden?

Yamatoden se fabrica y vende únicamente en la prefectura de Miyagi, por lo que si vives fuera de la prefectura de Miyagi,Tienda online oficial de IchinokuraEs mejor comprarlo en.

Sin embargo, tenga en cuenta que la tienda en línea oficial de Ichinokura solo acepta pagos con tarjeta de crédito y debe pagar con uno de cuatro tipos: American Express, tarjeta JCB, Mastercard o Visa.

Referencia: Tienda online de Ichinokura “Sake especial de arroz puro Yamatoden”

Si desea comprar un Yamatoden un poco más especial, hay uno en el distrito de Izumi, ciudad de Sendai."Enlace local de sake"Te recomendamos que le eches un vistazo.

en esta tiendaEtiqueta original Yamatoden diseñada por un ilustrador.Esto se debe a que puedes conseguirlo.

GALERIE Malle en Ebisu, Tokio, está celebrando una exposición itinerante llamada ``Recovery Support Charity Wonderful Dining Sake Label Exhibition ``Hare Day'' como parte de sus actividades para apoyar las áreas afectadas por el Gran Terremoto del Este de Japón.

En esta exposición itinerante participan más de 30 ilustradores, cada uno de los cuales diseña una etiqueta Yamatoden, que se puede conseguir en la oficina local de sake.

Si desea disfrutar del sake no sólo por el sabor sino también por la vista, cómprelo al menos una vez.

Referencia: GALERIE Malle “Exposición itinerante”

Referencia: Enlace local de sake “GALERIE Malle”

Formas recomendadas de beber Yamatoden

Yamatoden tiene un nivel de sake de +1 a +3 y tiene un sabor neutro, por lo que se recomienda disfrutarlo fresco en verano (alrededor de 15 ℃) y caliente en invierno (alrededor de 50 ℃).

El kamaboko de bambú, especialidad de Sendai, se utiliza como refrigerio y combina bien con el Yamatoden.“Tijeras de hoja grande de bambú Kamaboko”Presentando la receta.

Ingredientes (para 1 persona)

  • Kamaboko de Bambú (2 piezas)
  • Perilla (6 piezas)
  • Queso camembert (1/4)
  • Ciruelas encurtidas (1 pieza)

Cómo hacer

  1. Corta el kamaboko de bambú en diagonal en 3 partes iguales.
  2. Haz un corte por la mitad con el extremo cortado hacia ti.
  3. Quitar las semillas de las ciruelas encurtidas y machacarlas con un cuchillo.
  4. Corta el queso camembert en trozos que quepan fácilmente entre las tortas de bambú.
  5. Unte la carne de ciruela sobre las hojas de shiso y colóquelas entre 3 trozos de kamaboko de bambú, y el queso envuelto en hojas de shiso entre los 3 trozos restantes.
  6. Completar sirviendo en un plato.

Incluso si no tienes suficiente sasa kamaboko que hayas comprado, puedes usar esta receta para convertirlo en un delicioso refrigerio, así que intenta prepararlo como acompañante del Yamatoden.

resumen

Yamatoden es un sake junmai especial producido por Ichinokura Co., Ltd. y vendido únicamente en la prefectura de Miyagi, y resulta que es un sake que transmite el deseo de los clientes locales de Miyagi de disfrutar más de cerca el sake japonés.

Intente pedirlo al menos una vez y disfrute de su profundo sabor.

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