Este sitio es un medio web que ofrece todo tipo de trivia, desde lugares turísticos y gourmet en las seis prefecturas de Tohoku hasta locales, aduanas e historia.
Cuando piensas en Tohoku, es un lugar donde puedes disfrutar del sake local. Además, dado que esta región es el hogar de una cultura de beber alcohol, somos extremadamente particulares para terminar algo Además, la "cultura de acabado" difiere de la prefectura a la prefectura, y también es interesante ver las características locales y la personalidad de la prefectura.
presentaremos alimentos gourmet realistas que en realidad se comen en las seis prefecturas de Tohoku
[Prefectura de Aomori] ¡El mejor ramen de sardina seca! ¡Después de beber, prepara el caldo!
Ramen de sardina seca
En la prefectura de Aomori, la sardina ramen seca tiene una presencia abrumadora. Hay muchos restaurantes de ramen abiertos a altas horas de la noche, y en las áreas del centro de Hirosaki y Aomori, es común comer fideos chinos secos
La sopa tiene un sabor rico y seco de sardina y es ligero pero tiene un sabor profundo y rico. El encanto de esta amabilidad es que permite que incluso aquellos a quienes no les gustan los tipos gruesos coman con tranquilidad. Hay muchos restaurantes de ramen cerca del distrito de bares que están abiertos a altas horas de la noche, y el secreto de su popularidad es que puede ingresar fácilmente después de beber. Originalmente, la sardina ramen seca es un sabor muy popular de una ciudad natal, no solo para terminar las comidas, desde adultos hasta niños en toda la prefectura de Aomori. Ramen de sardina seca es un toque final perfecto para la noche de Aomori.
[Prefectura de Akita] El estado de apoyo final de Akita a Inaniwa Udon y "fideos chiaki"
Inaniwa Udon es "justo después de beber", ya sea frío o caliente
Cold Inaniwa Udon y Tempura
Inaniwa Udon es un final popular para Akita. Se caracteriza por sus fideos delgados y suaves, y cuando se come con caldo de sopa, parece que su embriaguez se reducirá rápidamente.
Es delicioso ya sea frío o cálido, y muchas personas eligen a Inaniwa Udon frío en el verano.
Los "fideos chiaki" de Kibun es un plato clásico de ramen-profesional
fideos chiaki servidos por el restaurante Soba de Akita City Kibun también son un tazón de platos que todavía son muy populares como una llamada cercana. La salsa de soja dulce y el caldo de mariscos son fuertes, lo que lo hace popular como un amable ramen que solo se puede encontrar en un restaurante Soba.
También es comprensible que los clientes locales digan: "Esto es lo que ya has tenido después de beber".
Información
Nombre: Soba Dokoro Norifumi
Dirección: 6-2-4 Omachi, Akita City, Akita Prefecture, 010-0921
[Prefectura de Iwate] Los dos principales fideos de Iwate, "Jajan" y "Fideos fríos" son los finalistas estándar.
Los fideos jajan son perfectos para el final de tu bebida
fideos jaja
La especialidad de los fideos Jajan de Morioka es imprescindible para los residentes de la prefectura de Iwate. El plato se caracteriza por mezclar miso de carne en los fideos planos y agregar ajo, vinagre, aceite de chile, etc. a su gusto.
Y después de que termines de comer, lo divertido es " Cheetintan ". Rompes los huevos en ellos, los extiende en la sopa y luego los bebes todos como sopa ... esto es irresistible. Llena tu estómago con fideos de jarra y prepárate con lata de quitina. ¡Esta es la comida gourmet perfecta después de beber!
Muchas personas se reinician con fideos fríos refrescantes
Fideos fríos Morioka
Los fideos fríos de Morioka, un clásico en los restaurantes Yakiniku, también son populares como toques finales. La sopa de hueso de carne se combina con fideos que son extremadamente masticables, lo que te hace sentir intoxicado y renovado con cada bocado. También es genial que pueda recomendarlo comerlo mientras cambia el sabor con vinagre o kimchi.
Aunque es una imagen de ello como un plato estándar en los restaurantes de Yakiniku, muchas personas comen solo una bebida en restaurantes ramen o fideos fríos antes de regresar a casa.
[Prefectura de Miyagi] ¿Es una pecera o dulce? "Soba Kanda" y "Shime Parfait" son populares de dos maneras
"Soba no kanda" es conveniente y popular, cerca de la estación y proporcionado por la velocidad
Soba Kanda Higashiichiya Sun Mall Store
Una vista común en el centro de Sendai es " Soba Kanda ". Está abierto hasta tarde en la noche, y es extremadamente rápido desde el pedido hasta la entrega. La facilidad de poder pasar de camino a casa para beber es la razón por la que ha sido amado durante mucho tiempo. Hay una amplia variedad de ingredientes para elegir, y el volumen es correcto lo que lo convierte en un acabado perfecto.
Sorprendentemente, la "cultura parfait de Shime" se está extendiendo
El parfait final
De hecho, en Sendai, también hay buena cultura parfait Esta cultura, que se originó en Hokkaido, se ha establecido gradualmente, principalmente en bares y comedor.
Muchos de los parfaits son elegantes y tienen una dulzura modesta, por lo que puede disfrutarlos sin ninguna tensión incluso después de que haya terminado de beberlos. Parece ser secretamente popular no solo con las clientes femeninas sino también con los golosos.
[Prefectura de Yamagata] ¡Una fuerte cultura de fideos fríos! La carne soba y el ramen son "fríos incluso en invierno"
El gourmet local "Meat Soba" originario de la ciudad de Kawahoku también es popular como un acabado.
soba de carne fría
" Niku Soba " de la prefectura de Yamagata es un favorito constante entre los lugareños. carne Soba de Yamagata es completamente diferente. Cuenta con salsa dulce y picante con la riqueza del pájaro padre, fideos masticables y pollo.
El restaurante que sirve carne Soba sirve carne fría y caliente Soba durante todo el año, pero sorprendentemente, la carne fría es la más popular. Especialmente en la ciudad de Kawakita, donde el lugar de nacimiento de la carne Soba, parece que una escena normal es irse a casa después de una fiesta de bebidas después de comer carne fría.
Los pedidos de "ramen frío" están disponibles independientemente de la temporada
Ramen frío
El ramen frío también es esencial cuando se habla de la cultura final de Yamagata. Lo que es particularmente interesante es que hay fanáticos entusiastas que comen ramen frío incluso en el invierno.
También se dice que algunas personas ordenan deliberadamente ramen en restaurantes Soba. En Yamagata, donde se encuentran los restaurantes Soba, el ramen está alto, por lo que muchas personas van a un restaurante Soba para terminar sus bebidas y pedir ramen en lugar de Soba. Esta es una cultura final única que es exclusiva de Yamagata, donde la cultura Soba está arraigada.
[Prefectura de Fukushima] "Elección anual" con cultura ramen extendida por toda la prefectura
Ramen Kitakata
La prefectura de Fukushima tiene una cultura ramen única arraigada en cada región. Cada uno de ellos es único, con kitakata ligera, huesos de pollo de Shirakawa y ramen salado de Aizu, ¡lo que los hace perfectos para comer después de beber!
Aunque hay menos tiendas abiertas a altas horas de la noche, el estilo de terminar la bebida temprano y terminar con ramen se está volviendo más generalizado.
Hay muchos ramen con sabores suaves, por lo que parece ser popular entre las personas fuera de la prefectura.
[Edición adicional] Ally "vergüenza"! Cadena de ramen popular nocturna en Tohoku
Ah, Hakata Ningyo Ramen Bar está disponible desde el primer restaurante hasta el plato final.
" Ah Hakata Ninjorestaurante de beber ramen " donde puedes disfrutar de ramen y alcohol
Tenemos dos tiendas en la prefectura de Iwate, una en las prefecturas de Aomori y Akita, y otra en la prefectura de Iwate, ¡así que es perfecto para usar ramen para terminar la bebida! La sopa Tonkotsu de estilo Hakata tiene un ambiente tranquilo que es típico de Tohoku. Además de estar abierto hasta tarde en la noche, se encuentra cerca de un distrito de bares, lo que hace que sea fácil de usar y muchas personas lo utilicen.
Suehiro Ramen Honpo | Increíblemente popular entre las cebollas verdes y salsa de soja al estilo de Kioto
Suehiro Ramen
Suehiro Ramen Honpo que opera principalmente en Akita y Morioka , también se conoce como un lugar estándar de refrigerio a altas horas de la noche. La grasa trasera que flota en la sopa de salsa de soja gruesa al estilo kioto es una excelente manera de beberla. También hay un menú de bocadillos que le permitirá solo un poco de refrigerio, por lo que también se recomienda para aquellos que desean una bebida ligera.
En las noches de Tohoku, cada área está viva con la cultura alimentaria. Entre estas, las características locales se reflejan fuertemente en el acabado después de beber, por lo que no es solo un reinicio en el estómago, sino también un momento en que puedes sentir el sabor local profundamente.
Cuando viaje, disfrute del "cierre" exclusivo de la zona, seguramente amarás aún más las noches de Tohoku.
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