¡Aomori Fish Come Center es el tazón especial de Aomori Aomori de tazones de arroz! ¡Vamos al océano de la comida!

Alguna vez has visto o oído hablar del "Nokkedon" en la televisión, en revistas o en las redes sociales

Como estoy en Aomori esta vez, voy a probar el "Nokkedon" por primera vez en mi vida. Cuando lo vi en un programa de viajes, siempre quise probarlo, como "¡Si fuera yo, lo haría así!"

¡Este es mi primer intento! Pondrá a prueba mi sentido del estilo, ¡pero lo disfrutaré a mi antojo! ¡Con el máximo lujo posible! Por supuesto, también hablaré de la historia de los mercados y nokkedon de Aomori, así que tengan paciencia un momento

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¡El tazón de cobertura original de Aomori! ¿Original? ¿Cobertura?

Esta vez probaré el Nokkedon en el Aomori Gyosai Center, a cinco minutos a pie de la salida este de la estación de Aomori

Hoy en día, el lugar suele estar lleno de turistas y tiene un cartel destacado que dice "Nokkedon", pero originalmente era el Centro de Pescado y Verduras del Mercado de Furukawa, que ha estado activo como la cocina de los ciudadanos de Aomori desde la década de 1960

El Nokkedon del Centro Aomori Gyosai comenzó cuando la Cámara de Comercio e Industria de Aomori inició el Nokkedon como una iniciativa de promoción turística luego de la apertura de la estación Shin-Aomori en el Tohoku Shinkansen en 2010

La naturaleza interesante del proyecto ha atraído la atención de los medios locales y ahora se ha convertido en un lugar muy popular visitado por muchos visitantes de Aomori

Hoy en día, puedes experimentar "Nokkedon" en varios lugares del país, pero el lugar original es el Centro Aomori Gyosai en la ciudad de Aomori

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¡Un informe de degustación del "Nokkedon original"!

El Centro Aomori Gyosai, donde podrá experimentar el Nokkedon, está abierto de 7:00 a 16:00 horas

Al ser un mercado, las tiendas abren temprano en la mañana y cierran a las 4:00 p.m., pero como los ingredientes son frescos, muchas tiendas cierran tan pronto como se quedan sin existencias

Si consultas con antelación, verás que algunos restaurantes populares cierran antes del mediodía, por lo que quizá sea mejor ir temprano por la mañana con la intención de desayunar o almorzar

Actualmente (marzo de 2023), la tienda está cerrada todos los martes, pero asegúrese de consultar los días de apertura con antelación

Antes, en el Centro Aomori Gyosai, primero comprabas un tazón de arroz por 100 yenes y luego usabas efectivo para comprar tus ingredientes favoritos en cada pescadería, pero ahora primero compras un boleto y luego lo canjeas por ingredientes en cada pescadería

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Primero, compra tu boleto

No necesitas un boleto para comprar ingredientes frescos, pero si quieres comprar Nokkedon, primero necesitarás comprar un boleto

Primero, compra el billete que quieras en el mostrador de información dentro del Centro Aomori Gyosai

Las entradas se pueden comprar individualmente o en paquetes de 10; 10 entradas cuestan 2.000 yenes y las entradas individuales cuestan 200 yenes

Si ya has comprado ingredientes con 10 tickets pero aún no tienes suficientes, no te preocupes, puedes comprar tickets individuales adicionales para hacer tu propio y lujoso bowl Wagamama Donburi más lujoso que el de cualquier otro

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¡También puedes comprar entradas! ¡Primero, un plato de arroz!

Primero, necesitas un tazón de arroz para servir como bol. Actualmente hay tres tiendas en el Centro Aomori Gyosai donde puedes comprar boles de arroz

Después de comprar su boleto en el mostrador de información, se le entregará la "Ubicación de intercambio de arroz (tarjeta de información)" que se muestra en la foto de arriba junto con su boleto, así que diríjase a la ubicación de intercambio de arroz con el número escrito en la tarjeta de información

Lo bueno es que el personal del mostrador de información no reparte la "ubicación de intercambio de arroz (tarjeta de información)" al azar

El personal del mostrador de información comprobará el tiempo de cocción y la cantidad de arroz restante y entregará tarjetas informativas para guiar a los clientes al restaurante más rápido y veloz para que puedan obtener sus tazones de arroz lo antes posible

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Mapa de tiendas del Centro Aomori Gyosai

El interior del Centro Aomori Gyosai se muestra en el mapa adjunto. Hay cinco áreas de descanso, grandes y pequeñas, donde se puede comer Nokkedon, y entre 20 y 30 tiendas donde se pueden comprar ingredientes

Los ingredientes que se venden no son solo mariscos, sino también la especialidad de Aomori, el "ikamenchi" (calamar picado), y puedes comer los ingredientes comprados a la brasa. También venden alcohol, así que puedes darte el lujo de tomar cerveza con un poco de "ikamenchi" como aperitivo y comer un "nokkedon" (un tazón de arroz con calamares)

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¡Vamos al vasto océano de mariscos!

Primero, use un ticket de comida y cámbielo por un tazón de arroz de tamaño normal

También puedes pedir una ración grande, en cuyo caso tendrás que canjear dos tickets de comida

¡Ya estamos listos! ¡Toma un tazón de arroz y sal a explorar el mercado!

Ah, sí, la sopa de miso del día también se exhibe frente al mostrador de información

Si pides sopa de miso primero, se irá soltando al comer, así que pídela al final. También puedes canjearla por un vale de comida

Cada tienda tiene una amplia variedad de ingredientes en exhibición, por lo que es realmente difícil decidir

La decisión no tiene límites, así que empezaré eligiendo una loncha de atún graso (dos tickets de comida) y dos lonchas de platija (un ticket de comida) como se muestra en la foto de arriba

Todos los ingredientes serán preparados por el personal de la tienda, por lo que puedes estar tranquilo

Para el tercer plato elegiremos el lujoso langostino salvaje extragrande

No tengo muchos conocimientos de comida ni de cocina, pero este tamaño extra grande solo requiere el canje de un ticket de comida

Un ticket de comida cuesta 200 yenes, ¿no es barato?

En ese momento pienso: "Este es un buen comienzo"

El cuarto artículo se puede canjear por vieiras (1 ticket de comida)

Me encantan los mariscos, pero son caros en el interior y difíciles de encontrar, así que pensé: "Definitivamente les pondré vieiras"

Estaba tan preocupado por qué ingredientes comprar que debo haber pasado unos 15 minutos deambulando por el mercado

En medio de todo esto, encontré una tortilla dorada particularmente brillante en el fondo del mercado, así que la eché a perder sin dudarlo

El quinto artículo, Golden Tamagoyaki, se puede canjear por un ticket de comida

En este punto, he utilizado 7 tickets de comida y solo me quedan 3..

Uno de los boletos se canjeará por sopa de miso al final, por lo que los dos boletos restantes se canjearán esencialmente por ingredientes

Ya estaba preocupado

Consideré comprar tickets de comida adicionales que se vendían individualmente, pero no tenía sentido hacerlo así que decidí esperar y usar todos los tickets de comida para terminar el viaje, pero luego zarpé para mi último viaje a través del mar abierto

A lo largo del camino contemplamos el pescado fresco, babeando

Mientras lo miraba, de repente recordé: "¡Es cierto! ¡Todavía no he elegido esos ingredientes!"

Estuvo muy cerca, pero sí, eran calamares (un bocado para comer). No lo olviden

Recuerdo que me sorprendió lo delicioso que estaba el calamar cuando visité Aomori en un viaje del club en la escuela secundaria

Creo que este plato de mariscos es una buena elección para mí

Hay otros ingredientes que me gustaría añadir, pero lo terminaré aquí

Para rematarlo, le añadimos unas huevas de salmón (un plato básico) para terminarlo

Echa un vistazo, creo que he creado un "Nokkedon" (cobertura para tazón de arroz) muy elegante

Si existiera una "Categoría de boleto de comida Your Nokkedon Grand Prix 10", entonces este definitivamente tendría una alta calificación por su apariencia y equilibrio, y no solo se ve bien, también tiene un gran equilibrio de umami, dulzura, salinidad y picante, lo que lo convierte en el plato de mariscos perfecto

Estoy muy orgulloso de mí mismo

Finalmente, cambio el ticket de comida que tenía guardado por un tazón de sopa de miso con algas mozuku de una manera elegante, con estilo y relajada

perfección

Solo tienes que sentarte en el área de descanso y comer. Hay salsa de soja y wasabi en la mesa

Se necesitan 20 minutos para elegir los ingredientes y 10 minutos para comer

Quedé muy, muy satisfecho. No hace falta explicarlo, es un tazón de arroz con ingredientes frescos, ¡así que no te puedes equivocar! Fue lo mejor

Más tarde escuché de los lugareños que solía ser más barato

Pero aun así creo que es un precio muy satisfactorio. O quizás era demasiado barato en aquel entonces

Esta vez solo probé el "Nokkedon" y no pude disfrutar de otros acompañamientos, ni de comida a la parrilla ni de cerveza, pero la próxima vez me gustaría disfrutar no solo del "Nokkedon" sino también de comida a la parrilla, carne picada de calamar y otros platos a mi gusto

Si tienen la oportunidad de visitar Aomori, no se pierdan esta oportunidad. Puede que sea un clásico, pero lo recomiendo muchísimo

Esta vez compré un juego de 10 vales de comida para el "Nokkedon"

Tazón de arroz de tamaño regular (1 ticket de comida) / Atún graso (2 tickets de comida) / Lenguado (1 ticket de comida) / Langostino tigre salvaje extra grande (1 pieza) / Vieira (1 ticket de comida) / Tortilla dorada (1 ticket de comida) / Calamar lanza (1 ticket de comida) / Huevas de salmón (1 ticket de comida) / Sopa de miso de algas mozuku (1 ticket de comida)

En total se utilizaron 10 piezas para la comida

El truco es caminar primero por el mercado y obtener una imagen clara de cómo lucirá tu "nokkedon"

Hablando de eso, vi a una pareja esperando en la fila detrás de mí en el mostrador de información comprando un paquete de 10 boletos y compartiéndolos entre ellos, y me impresioné y pensé: "Esa es ciertamente una opción"

Centro de Pescado y Verduras de Aomori <Información>

• Nombre: Centro de pescado y verduras de Aomori
• Dirección: 1-11-16 Furukawa, Ciudad de Aomori, Prefectura de Aomori, 030-0862
• Horario comercial: 7:00-16:00 *Horario comercial de Nokkedon
• Cerrado: martes (abierto durante la temporada turística)

Mapa de Google

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vídeos de tiktok

@neft_tohoku ¡ Tuve mi primera experiencia con "Nokkedon" en el Centro Aomori Gyosai, cerca de la Estación de Aomori! #PrefecturaDeAomori #EstaciónDeAomori #CentroAomoriGyosai #TazónDeArrozConMariscos # Nokkedon ♬ Get You – Estudio de Sonido Oficial

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