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도호쿠 음식

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아오모리시발 「 된장 카레 우유라면」이란? 탄생 비화나 신경이 쓰이는 맛을 소개【...

아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.26

아오모리의 에키벤 「히토쿠치 투성이」를 실식! 향토의 맛을 여행 동행!

아오모리를 방문하는 여행객에게 여행의 즐거움 중 하나가 역변입니다. 그 중에서도 「하나쿠치다라케」는 아오모리의 향토 요리를 조금씩 맛볼 수 있는 호화로운 역변. 단 하나의 도시락으로 아오모리의 식문 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.21

아오모리의 시지미는 여기가 다르다! 된장국 이외의 즐기는 방법을 소개

시지미라고 하면 「미소국」이 정평입니다만, 아오모리현의 시지미는 그것만으로는 아까울 정도의 매력을 가지고 있습니다. 특히 13 호수와 오가와라 호수에서 잡을 수있는 시지미는 전국적으로도 평가가 높습니다 ...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.10

근자의 소비량 일본 제일! 현민이 말하는 뜨거운 밥의 동행의 매력【아오모리현】

아오모리 현민에게 있어서, 근자는 단순한 밥의 동행이 아닙니다. 아침밥에 근자가 있다면, 그것만으로 만족. 오히려 근자가 있으면 다른 반찬은 필요 없을 정도입니다. 아오모리의 수...

오다 키리하나오다 키리하나2025.03.07

호야 취명의 변형

미야기라고하면 호야! 센다이 역에서 살 수있는 추천 호야 기념품 5 선!

미야기현이라고 하면 호야! 라고 하는 분도 많은 것이 아닐까요. 이번은 상온에서 운반이 가능하고, 선물이나 안주에 추천하는 호야 선물 5선을 소개합니다! 호야 뭐야? ...

요코우치요코우치2025.03.05

이와키 명과 「쟈가라」란? 부드러운 입 도케가 버릇이되는 일본식 과자 【복 ...

묵직하게 중후한 안과, 깔끔하게 씹을 수 있는 가죽이 특징인 후쿠시마현 이와키시의 명과 「쟌가라」는, 이와키시에 한정되지 않고, 후쿠시마현내의 물산관이나 슈퍼에서 손에 넣는 것이로...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.02.25

아오모리현의 사과 수확량은 연간 37만 톤으로 일본 제일! 하지만 37만 톤은 얼마나?

아오모리현의 특산품이 사과인 것은, 비록 도호쿠 지방에 살지 않아도 많은 분들이 알고 싶습니다. 2023 년 아오모리 현에서 수확 된 사과의 양은 실제로 "374,40 ...

오노 웅인오노 웅인2025.02.21

【후쿠시마현】「냄비의 재료」에 할 수 있는 특산품을 픽업! 오리지널 「후...

바다도 있으면 산도 있다. 거친 바다 바람도, 고요함을 가득 채운 숲도, 쑥쑥 덮는 눈도, 부드럽게 시끄러운 강 소리도, 모두가 있는 「후쿠시마현」. 엄격한 자연을 풀기 위해 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.02.13

후쿠시마현의 초콜릿 맛의 과자! 그 명과의 한정 맛도?

초콜릿은 감당을 매료한다고 해도 과언이 아닙니다. 봄에 먹어도, 여름에 먹어도 맛있는 초콜릿이지만, 추운 계절은 더 맛있다! 진한 단맛이 마음까지 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.02.12

「만두의 튀김」은 정말로 맛있는 거야? 유명점이나 만드는 방법도 소개【후쿠시마현】

튀김의 정평의 재료라고 하면, 무엇을 떠올릴까요? 새우, 고구마, 마이 버섯, 오오바, 그리고 만주. … 에, 만주? 맞습니다. 그, 안코가 들어갔다 ...

하시모토 하루카하시모토 하루카2025.02.10

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