향토 요리 「다시」의 계절 도래! 조리법에서 준비까지 풍부하게 소개합니다 ...
야마가타현에 옛부터 전해지는 향토 요리 「다시」를 아십니까? 이미 알고 있다! 얼마나 많은 사람들이 있습니까? 국물은 오이 야나스 등의 야채를 듬뿍 사용한 맛이 풍부합니다 ...
팬이지만 팬이 아니야? 달콤한 녹는 순백의 서울 푸드! 명과「구마...
후쿠시마현 스가가와시에 옛부터 전해지는 명과 「쿠마 판」. 이름에 「판」이라고 붙어 있습니다만, 실은 화과자입니다. 임팩트가 있는 순백의 외형과, 긴 역사를 가지는 현지 굴지의 명과로...
【이와테현】 바닷바람을 받으면서 맛볼 산리쿠 해안 북부의 소프트 아이스크림! 미치노에키...
산리쿠 해안에서는 지진 재해 부흥으로 산리쿠 연안 도로가 국도 45호의 바이패스로 완성되었습니다만, 이동이 편리하게 된 한편, 거리를 통과해 가는 차가 늘어난 것으로 알려져 있습니다. 그래서 해안 ...
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【이와테현】현 북부에 있는 휴게소의 소프트 아이스크림! 휴게소에서 먹는 부드러운 ...
미치노에키의 소프트 아이스크림은, 현지 자랑의 재료의 맛이나 향기가 살려 있어, 드라이브 휴식에 빠뜨릴 수 없는 인기 음식입니다. 전회는 이와테현 모리오카시 근교, 저자 추천의 길의 역의 소프트...
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가나가사키초발! 이와테의 쌀 소주와 일본 소재로 만든 약초주 “타루숙성 ONI no ama...
이와테현 기타가미시를 중심으로 전해지는 전통 예능 「오니 켄무(오니켄바이)」의 귀신의 면의 라벨이 임팩트 큰 약초주 「타루 숙성 ONI no amaro KZ(귀신의 아마로 카즈)...
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「아오모리=멜론」의 시대가 도래? 츠가루시가 자랑하는 고품질 멜론의 매력에 육박 ...
아오모리라고 하면 누구나가 떠오르는 것이 사과입니다만, 실은 최근, 아오모리현 츠가루시에서 재배되는 “멜론”이 주목을 끌고 있습니다. 사과 왕국이라고 불리는이 땅에서 왜 지금 멜론이 ...
마신 후 〆는 이것! 도호쿠 6현 정평의 〆음식을 일거 소개【도호쿠 6현】
도호쿠라고 하면, 토속주가 풍부한 “술커녕”입니다. 그리고 술을 다루는 문화가 뿌리 내리는 지역이기 때문에 마시는 끝의 "거미"에도 강한 조건이 있습니다. 게다가 그 "시메 문 ...
포도에 멜론에 체리? 아오모리의 놀라운 과일 왕국 가득한 이야기 ...
아오모리라고 하면 「사과」의 이미지가 압도적입니다만, 실은 그것만이 아닙니다. 현내에서는 체리, 포도, 멜론, 안즈, 서양 배, 자두, 카시스 등, 놀랍게도 다...
【이와테현】모리오카시 근교의 개성 풍부한 소프트 아이스크림! 휴게소에서 먹는 소프트 ...
휴게소의 소프트 아이스크림은 현지 식재료의 맛과 향기가 살려 드라이브 휴식에 빠뜨릴 수 없는 인기 음식으로 존재감을 발하고 있습니다. 이 기사에서는 이와테 현의 39 개 도로 역에서 맛 ...
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도호쿠의 낫토 문화가 대단하다! 도호쿠 6 현의 독특한 낫토 요리를 소개 [낫토 좋아 ...
낫토라고하면, 아침 식사에 그대로 먹는다는 이미지가 강할지도 모릅니다만, 토호쿠 지방에서는 한 맛도 뚜껑 맛도 다릅니다. 발효 식품 문화가 뿌리 내리는 도호쿠에서는, 낫토도 지역의 식문화와...