【미야기현】여름이 제철의 호야! 추천 음식점 5선을 소개!
미야기현의 특산품인 「호야」. 매년 5월~8월에는 제철을 맞이하여, 현내 각지의 음식점에서도 호야를 사용한 메뉴가 제공됩니다. 이 기사에서는 미야기 현에서 호야를 먹는 것이 좋습니다 ...
히로유키 오카
【이와테 현의 크래프트 맥주 (현 남부 지역)】 바다에서 산까지 개성 풍부한 땅 ...
이와테현의 남쪽 절반에 있는 크래프트 맥주 양조장은, 20세기부터 계속해 온 전통 브루어리와, 최근 몇년에 등장한 신예 브루어리가 맛을 겨루고 있습니다. 2022년 6월 현재 ...
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잉글랜드 토스트는 현민 후드? 당지 빵의 매력에 다가온다! 【아오모리현】
아오모리 현민에게 사랑 받고있는 "영국 토스트"라는 빵을 아십니까? 「영국… ? 아오모리인데… ?.
히로유키 오카
【아키타현의 크래프트 맥주】개성 풍부한 맛을 즐길 수 있는 땅 맥주 5선!
아키타현에는 2022년 6월 시점에서 크래프트 맥주의 5가지 브루어리가 있으며, 그 중 3채는 20세기 종말의 '땅 맥주 붐'의 창업으로 개성적인 맥주를 20년 이상 만들어...
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【후쿠시마 현 이와키시】 더위를 극복하는 점보 메뉴의 보고 · 이와키시 ...
본 기사에서는, 이와키시에서 점보 메뉴를 제공하고 있는 추천 가게를 7개 소개합니다. 큰 먹는 사람이나 먹는 모임의 아이가 있는 사람은 요체크에요. 이와키시 헤이라 쵸 "중화의 ...
히로유키 오카
【후쿠시마현 가와우치무라】자연의 맛이 가득 담긴 「추운 가루」란? ...
여러분은 "추운 가루"라는 것을 알고 있습니까? 추운 가루도 실은 쌀가루의 일종. 자연의 가혹한 추위를 이용하여 만들어지는 추운 가루는 상등한 재료가 됩니다. 그것과 동시에 ...
야마이치 간장의 「아케가라시」란? 술에 밥에 맹활약한다는 것이 【야마가타 ...
야마가타현의 노포 간장점 “야마이치 간장 제조소”가 제조하는 “아케가라시”를 소개합니다. 예로부터 일족 내에서만 먹을 수 있었던 비전의 맛. 누룩의 화려하고 풍부한 맛과 피릴리 ...
【미야기현(현 북쪽 지역)의 크래프트 맥주】개성 풍부한 맛의 양조장 5선!
미야기현의 센다이에서 북쪽 지역에서 크래프트 맥주를 만드는 마이크로 브루어리는 20세기 말부터 '땅 맥주'를 양조하고 있는 노포와 연안 재해지의 부흥의 소원을 담아 새롭게 양조...
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【미야기 현】 맛있는 '단다'를 만들자 | 녹색 초라한 초여름의 맛을 가정에서
미야기현의 명물이라고 하면 「쭉 떡」. 떡 위에 듬뿍 걸린 찻잔을 보면, 일본식 디저트를 좋아하는 분은 행복을 느껴버립니다. BTW.
【미야기현 센다이시·현 남쪽 지역의 크래프트 맥주】속속 탄생하는 신흥 양조장 5...
2022년 6월 시점에서 센다이 시내에 2채, 시오쵸시, 나토리시, 카쿠다시에 1채씩의 마이크로 브루어리가 있습니다. 최근 공예 맥주 붐을 받고 취급 음식점이 늘어나 ...
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