【미야기현】테로와주 도호쿠의 여행 | 최고의 맛을 찾아 감동의 체험을

"테로워주"라는 말을 아십니까? 이것은 아키호 와이너리 대표 모리씨가 제창한 말입니다.

테러워주 도호쿠에서는 "최고의 맛이 산지에 있습니다"를 구현하는 관광을 제공합니다. 그 땅의 풍토나 사람의 영업을, 보고·접해·느끼고·맛보는 여행. 추억 만들기에 꼭 참가해 보는 것은 어떻습니까.

이 기사에서는 테러워주 도호쿠에 대해 소개합니다.

테러워지란?

테러워지는 테러와르 + 마리아주를 합친 말. 미야기현 센다이시의 아키호 와이너리 대표자 모리씨가 제창한 말입니다.

기후풍토와 사람의 영업을 나타내는 테러와르. 음식과 술의 페어링을 의미하는 마리아주. 이들을 합쳐서 체험하는 여행을 하는 것이 테로워주의 목적입니다.

도호쿠의 풍부한 자연이 자란 풍토는 맛있는 음식과 술, 독특한 전통 문화를 만들어 냈습니다. 여행을 통해 지역의 사람들과 문화, 풍토에 친숙한 새로운 관광의 형태를 제안하고 있습니다.

테러워주 도호쿠의 활동

테러워주 도호쿠에서는 도호쿠 지방의 음식을 기른 풍토와 사람의 영업을 보고, 만지고, 느끼고, 요리와 술을 맛보는 투어를 제공하고 있습니다. 「최고의 맛은 산지에 있어」를 실감하는 여행입니다.

단지 단순히 먹어서 끝·보고 끝나는 투어가 아닙니다. 음식을 통해 생활이나 사람과 만지는 경험이 중요한 추억이 되는 것을 목표로 하고 있습니다.

산지이기 때문에 그 체험을 맛볼 수 있는 투어이므로 여행지에 따라 체험 내용은 다양하다.

자신의 손으로 수확한 재료를 먹는 것, 요리 과정을 볼 수 있는 것. 밭이나 농장에 그날 한정의 야외 레스토랑을 설치하는 것. 식재료의 맛뿐만 아니라 지역의 자연과 문화의 매력을 알고 지역 사람들의 마음에 접할 수 있는 내용이 되고 있습니다.

맛볼 수 있는 술도 여행지에 따라 다양하다.

최근 동북에서는 크래프트 맥주와 와인 생산도 증가하고 있습니다. 물론 쌀커피도 많기 때문에 맛있는 일본술도 많습니다. 그 땅의 특색있는 맛있는 술을 요리와 함께 맛볼 수 있습니다. 산지 특유의 제조 과정의 견학과 완성을 맛볼 수 있습니다.

현지에서밖에 맛볼 수 없는 특별한 체험이 테러워주 도호쿠의 투어의 매력입니다.

테러워주 도호쿠의 이치오시! 모델 영역이란?

테러워주 도호쿠의 투어는 도호쿠 각지에서 행해지고 있습니다만, 그 중에서도 모델 에리어로서 솔선해 임하고 있는 지역이 있습니다.

  • 아키호
  • 작병
  • 나토리

이 3개 지역은 협력하여 지역의 술과 음식의 마리아주를 발신하기 위한 노력을 하고 있습니다.

아키호

센다이시에서 차로 30분 정도의 아키호 온천향은 오슈 3대 명탕 중 하나로 꼽히고 있습니다. 단풍의 명소로도 유명합니다.

온천 이외에도 현지 식재료를 이용한 음식점 등 음식 자원도 풍부하다. 아키호 와이너리로 만든 와인과 시들은 아시아 규모의 와인 심사회에서 수상 경력도 있습니다.

산・바다의 풍부한 미야기의 재료와 1부터 개간하여 만들어진 포도의 와인의 조합은 무한대입니다.

작병

센다이 시내에서 차로 40분 정도의 사쿠나미 온천향은, 역대 센다이 번주의 가쿠시유로서 전해졌습니다. 아름다운 계곡과 청류의 시냇물이 마음을 달래주는 파워 스폿.

그리고 깨끗한 물에 반해 니카위스키 다케쓰루씨가 미야기협 증류소를 세운 땅입니다. 풍부하고 화려한 위스키는 강력하고 부드럽게 현지 재료와 맛을 연주합니다. 신선한 야채를 사용한 피자 등 맛있는 음식점에서 마리아주를 즐길 수 있습니다.

나토리

미야기현의 중앙부, 나토리 강·아부쿠마가와의 은혜를 받은 비옥한 흙을 사용해, 옛부터 농경이 활발한 지역입니다. 맑은 물에서 자란 향기로운 대나무가 유명합니다. 또한 바다에 접한 반농반어의 거리로서 풍부한 음식의 문화를 구축해 왔습니다.

센다이 공항과 도호쿠 신칸센이 있기 때문에 액세스의 용이성도 매력적. 상업 시설과 레저 시설도 많이 정비되어 있습니다.

나토리 강의 풍부한 복류수로 만든 맛있는 일본술도 자랑의 일품. 현지 쌀로 향기롭게 마무리되어 신선한 해산물과의 조합은 산지 특유의 즐거움입니다.

테러워주 도호쿠 투어에 참여하는 방법?

테로워주 도호쿠가 추진하는 각종 투어에 참가하려면 아래 사이트에서 됩니다. 계절·산지마다 다양한 매력 넘치는 체험이 준비되어 있으므로, 좋은 만남이 있으면 좋네요.

INFORMATION

요약

이 기사에서는 테러워주 도호쿠의 미술과 음식 투어에 대해 소개했습니다.

궁극의 맛은 산지에 있는 것을 제언하는 테로와주 도호쿠의 투어에는 현지에서만 맛볼 수 있는 특별한 체험이 담겨 있습니다. 도호쿠의 매력을 느끼는 여행에 꼭 나가 보는 것은 어떨까요?

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