【이와테현 모리오카시】모리오카의 매력을 후카호리! 현지민 추천의 모리오카 서울 푸드!

뉴욕 타임즈지의 「2023년에 가야 할 52곳」에서 소개된 모리오카시의 추천 여행 명소 외에도 모리오카 시내에는 모리오카역에서 걸어갈 수 있는 추천 명소가 많이 있습니다.

이번에는 그 중에서 모리오카에 오면 꼭 맛보시고 싶은 지모티가 맛있는 서울 푸드를 맛볼 수 있는 음식점을 소개합니다.

모리오카인이 사랑하는 서울 푸드란?

모리오카의 서울 푸드에는, 3대면(냉면·자자면·완코소바)외에도 다양한 것이 있습니다.

여기서 소개하는 것은, 쇼와 이전의 옛부터 모리오카에서 계속 사랑받고 있는 서울 푸드와, 그것을 제공하고 있는 가게입니다.

福田パン (과자 빵, 총채 빵)

모리오카역에서 도보 15분의 주택지로, 부드럽게 촉촉한 코페 빵(소프트 프랑스 빵)을 1948년(쇼와 23년)부터 계속 구워지고 있는 전통 빵점입니다.

잼·크림·안코 등의 달콤한 토핑이나 햄·카츠·나폴리탄 등의 총채 등 50종 이상을, 가게에서 그 자리에서는 산받아, 한층 더 2종류를 조합해 받을 수도 있습니다.

그 볼륨에 의해 모리오카의 학생들의 식욕을 채워 온 서울 푸드입니다만, 최근 몇년은 텔레비전의 음식 프로그램 등에서 다루어지게 되어, 전국적으로 알려지게 되었습니다.

본점 외에 모리오카 역이나 나카노바시점(모리오카 버스 센터 내)에서도 실연 판매가 있어, 시내의 슈퍼에서는 스테디셀러 「안 버터」등이 팔리고 있습니다만, 가게에서 바르게 하는 쪽이 모듬 좋다고합니다.

INFORMATION

• 시설명칭:후쿠다 빵 나가타마치 본점
• 소재지:이와테현 모리오카시 나가타마치 12-11
• 영업시간：7:00～16:00
• 정기휴일：화요일
• 전화번호：019-622-5896
• URL: 없음

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세키구치야 과자포(모리오카 과자)

1893년(메이지 26년) 창업의 노포에서, 지금은 4대째가 난천(노련)을 계승하고 있습니다.

모리오카 다과는 특산의 쌀 곡류와 콩류, 참깨 등을 원료로, 물 사탕이나 흑설탕으로 맛을 낸 서민적이고 소박한 과자입니다. 여기에서 만들어지는 첨가물없이 자연적인 맛의 과자 중에서 대표적인 것을 소개합니다.

• 소주당: 설탕을 끓인 사탕으로, 안에 소주양주가 들어가 있습니다(알코올에 주의!)
• 된장 빵 : 검은 설탕과 밀가루와 된장을 섞은 구운 과자
• 이시이 : 반죽한 앙코를 말리고 설탕이 뿌려진 과자

이 외에도 매일 갓 맛보는 경단도 추천합니다.

모리오카에서는 「미타라시」와 다른 간장 맛만의 「간장 경단」이나, 경단을 2~3개 꼬치에 찔러 얇게 부수고, 간장이나 된장 맛의 호두 누구로 양념해 구운 「차 떡」이 서울 푸드 입니다.

INFORMATION

• 시설명칭:세키구치야 과자포
• 소재지:이와테현 모리오카시 가미아키초 2-3
• 영업시간：8:30～18:00
• 정기 휴일: 일요일
• 전화번호：019-622-4509
• URL： 세키구치야 과자포 공식 사이트

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다카시마야 (히츠미, 피자 떡, 국물 등)

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ponponkorokoro (@ponponkorokoro)가 공유 한 게시물

모리오카뿐만 아니라 이와테현의 서울 푸드이기도 한 「히츠미」가 맛있는 단맛집입니다.

물로 반죽한 밀가루를 얇게 펴낸 반죽을 손으로 끓여서 국물로 끓이는 요리로, 「수이돈」이나 「호토」를 닮아 있어, 닭고기나 버섯에 야채 등 지역에 따라 다양한 재료가 들어갑니다.

다카시마야의 히츠미는 간장 맛이지만, 이것도 다양하고 달콤하게 양념한 것도 있습니다.

그 외에 돈까스 덮밥이나 카레 등의 식사나 국물이나 호두떡등도 맛있고, 옛날부터 이웃의 모리오카 일고의 학생들에게 사랑받고 있는 피자떡이 인기외, 여름의 빙수도 추천입니다.

INFORMATION

• 시설명 : 다카시마야
• 소재지:이와테현 모리오카시 우에다 1가 10-6
• 영업시간：11：40～15：00、16：00～21：00
• 정기 휴일: 일요일
• 전화번호：019-654-0964
• URL: 없음

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몬탄(스파게티)

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히가시 오도리의 스파게티 가게 몬탄 (@montan_2021)이 공유 한 게시물

모리오카인의 마음을 오랜 세월 잡아 놓지 않는 명물 서울 푸드의 “아·라·몬탄”은, 나폴리탄과 같은 재료가 사용되고 있는, 매운 토마토 스프 원단의 극태 떡 떡 스파게티입니다.

태국면에 토마토 스프가 잘 얽혀, 녹인 치즈에 의해 맛과 짠맛이 플러스 되어, 조금 큰 삭감된 베이컨이 맛의 악센트가 되어 있습니다.

가게의 뒷편에는 모리오카성의 벚꽃길의 해자터가 있어, 봄에는 꽃놀이를 하면서 아·라·몬탄을 맛볼 수 있습니다.

INFORMATION

• 시설명 : 몬탄
• 소재지:이와테현 모리오카 시내 마루 6-2
• 영업시간：10：00～21：00
• 정기 휴일: 일요일
• 전화번호：019-654-0857
• URL： 몬탄 공식 사이트

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햄버거의 벨 오도리점(햄버그)

실은 이 가게, 지금 전국 체인이 된 인기의 햄버거 레스토랑 "깜짝 동키"의 뿌리의 가게입니다!

1968년(쇼와 43년)에 “햄버거와 샐러드의 가게·벨”로서 시내에서 개업해, 당초는 아직 일본에서는 드문 햄버거를 제공하는 가게였습니다.

그러나, 그 3년 후에 모대형 햄버거 체인이 일본에 등장한 것으로부터, 햄버거를 포기하고 뭔가 새로운 것을 낳으려고 연구를 거듭합니다.

그리고 1973년, 접시에 햄버거와 샐러드와 밥을 담는 '깜짝 동키'스타일을 확립한 것이었다.

동키 체인의 정식 1호점은 삿포로의 니시노점입니다만, 그런 이유로 이 「벨」이 동키의 뿌리입니다.

다른 동키에 없는 분위기의 인테리어와 일본식 방 좌석이 있는 것이 이 가게의 특징으로, '깜짝 동키' 팬 분들은 꼭 '성지'로 한 번 오시는 것은 어떻습니까?

INFORMATION

• 시설 명칭：햄버그의 벨 오도리점
• 소재지:이와테현 모리오카시 오도리 1가 4-7
• 영업시간：8:00～24:00
• 정기휴일：무휴
• 전화번호：019-629-2245
• URL： 깜짝 동키 공식 사이트

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藤原養蜂 (벌꿀 미, 왕 묵)

1901년(메이지 34년)의 창업 이래, 120년 이상에 걸쳐 벌꿀을 계속 만들어 온 전통 양봉장에서는, 영화의 지금도 고품질의 꿀이 지모티에 사랑받고 있습니다.

모리오카의 동쪽에 있는 하야치네 산 로쿠야 모리오카 시내에도 몇 곳의 양봉장을 가지고, 헤이세이에서는 황궁 주변의 빌딩 옥상에 하치의 둥지 상자를 두고 채밀을 시작해, 「긴자 꿀벌 "프로젝트"의 실제지도 등에서 화제가되고 있습니다.

다양한 꽃에서 모인 40종류 이상의 꿀은 시내 와카엔초의 본점에서 맛볼 수 있습니다.

덧붙여 본점 병설의 소프트 아이스크림이나 오야키 등을 이트 인 스페이스에서 맛볼 수 있는 인기의 「제라트완」은, 유감스럽지만 신형 코로나 사무라이가 들어갈 때까지 휴업중이라는 것입니다(2023년 2월 1일 현재).

INFORMATION

• 시설 명칭:후지와라 양봉장
• 소재지:이와테현 모리오카시 와카엔마치 3-10
• 영업시간：10：00～18：00
• 정기휴일：월요일
• 전화번호：019-624-3001
• URL： 후지와라 양봉장 공식 사이트

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치즈케이크의 티롤 오도리점(치즈케이크)

티롤은 1967년(쇼와 42년)에 번화가의 대로에서 다방으로 개업했습니다.

이윽고 대로는 다방 격전구가 되어, 개성을 요구한 티롤은 당시의 일본에서 유행하기 시작한 치즈 케이크를 시행착오하면서 완성시켜, 현재는 모리오카의 서울 푸드라고 불릴 정도의 인기가 되었습니다.

치즈 케이크에는 20종류 이상의 맛이 있지만, 가장 인기는 농후한 프랑스산 치즈를 맛볼 수 있는 평범한 베이크드 타입으로, 숟가락으로 입에 넣으면 살짝 녹는 식감이 쌓이지 않습니다.

오도리점, 야마기시점, 모리오카역 빌딩·페잔점의 직영점과 온라인 통신판매 외에, 모리오카역이나 하나마키 공항 등에서도 구입할 수 있습니다.

INFORMATION

• 시설 명칭：치즈케이크의 티롤 오도리점
• 소재지:이와테현 모리오카시 오도리 1가 10-21
• 영업시간：11：30～19：00
• 정기휴일：무휴
• 전화번호：019-654-5090
• URL： 치즈케이크의 티롤 공식 사이트

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요약

이 기사에서 소개한 가게는 모두 모리오카인이라면 누구나 알고 있고, 모리오카를 방문하는 분들에게 3대면이나 커피와 함께 맛보시고 싶은 서울 푸드를 제공하고 있습니다.

어느 가게도 뉴욕 타임즈에서 소개된 '나가사와 커피', '히가시야(아즈마야)', '북나드(BOOKNERD)', '개운교의 조니' 등에서 가까운 곳에 있습니다.

모두 B급 음식적인 것뿐입니다만, 모리오카인의 마음을 확실히 잡고 있는 서울 푸드입니다.