【이와테현 모리오카시】 히가시가 본점은 완코 소바 발상의 노포! 여름 한정의 「샐러드 소바 ...
완코 소바 발상지 · 「히가시 가 본점」 모리오카의 완코 소바 발상지로 유명한 전통 소바 가게 "동가 ...
sugar
【후쿠시마】건강 다이어트의 강~한 아군, 게다가 맛있는 타치코산의 얼어 두부!
다치고야마(타츠고야마)는 후쿠시마시의 남동부, 후쿠시마역에서 차로 20~30분의 산간부에 있는 지명. 여기에서 오래전부터 만들어진 것이 "릿코 ...
하즈키
미야기현민이 전국구라고 착각할 정도로 맛있는 낫토떡이란?
미야기현의 콩요리라고 하면 '단다떡'이 유명합니다. 완두콩으로 만든 찐 떡을 떡에 얽혀 먹는 맛은 일품의 한마디. 최근에는 도호쿠 준코 ...
치몬
【이와테현 모리오카시】모리오카 수제 마을은 일류의 장인이 집결! 전통 공예품 만들기 ...
일류의 장인이 전통 공예품의 제작에 해당하고 있습니다. 모리오카 수제 마을에서는 14개가 넘는 공방이 존재하고 있습니다. 거기서, 모리오카의 옛부터 전해져 ...
sugar
【야마가타현】 장인의 조건이 대단하다! 야마가타의 3대 소바 가도!
야마가타 소바는 코시가 있어 향기 높으면, 전국의 시골 소바 팬으로부터 뜨거운 지지를 얻고 있습니다. 특히 야마가타현 무라야마시, 오이시다시, 오하나자와시에는 유명한 상점이 없습니다.
Harumaki
【아오모리】히로사키시에서 전통 예능을 만끽! 쓰가루 샤미센을 들을 수 있는 이자카야 3선
아오모리현 쓰가루 지방 발상의 전통 예능이라고 하면 뭐니 뭐니해도 쓰가루 샤미센. 템포가 빠르고, 음수가 많은 음악은 경쾌하고, 듣고 있는 것만으로 기분이 높아집니다...
Harumaki
【아키타】「28개 먹었습니다!」아키타 명과《금만》이라고 알고 있니?
각 현에는 명물 요리와 명과가 있습니다. 물론 아키타현에도 많은 명물이 있습니다. 「키리 탄포 냄비」나 「훈제 갓코」는 아키타현 내외...
ako
【후쿠시마】 1개라도 볼류미～ 후쿠시마 오면 「시미텐」먹지 않으면!
후쿠시마에 가지 않으면 맛볼 수없는 맛은 많이 있지만, 그 중 하나가 "시미텐"입니다. 하지만 이름을 듣는 것만으로는 뭔지 모르겠습니다 ...
하즈키
【아키타】 품위있는 단맛이 특징! 아키타 명물《모로코시》란?
지방에는 각각 특산품이 있습니다. 물론 아키타현에도 많은 특산품이 있어, 기념품 매장에는 다채로운 과자와 민예품이 늘어서 있습니다...
ako
미야기의 B급 음식 특집! 집에서 맛있는 기름 덮밥을 만들자!
미야기현의 B급 미식가로 유명한 것이 기름 덮밥(아부라 후동)입니다. B급 음식 그랑프리(B-1 그랑프리)나 비밀의 켄민 SHOW...
치몬