자연과 역사의 「아이즈 와카마츠시」에는 선진의 센베로 술집 있어! 【후쿠시마현】
아이즈인의 기질은 「끈기 있고 솔직하고 생진면」이라고 되어 있습니다만, 아이즈 지방의 유명한 민요 「아이즈 반다이산」에 등장하는 오하라 쇼스케씨는, 「아침잠・아사케・아사유」를 좋아해 신상(재산)...
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【야마가타현 쓰루오카시】 수백 년간 계승되어 온 쓰루오카의 식문화
쓰루오카시에서는, 산채나 버섯 등의 산의 행운, 쌀, 완두콩, 새끼, 대나무 등의 마을의 은혜, 대구나 넙치 등의 해산물 등, 사계절마다의 식재료를 살린 향토 요리를 오랫동안 건너...
모리오카의 관광 명소 7선! 그 하나, 모리오카가 오면 여기에 오세요! 【...
「그것의 밥」은 「그렇다」, 「오세요」는 「먹어주세요」라는 의미의 모리오카 벤치입니다. 볼거리 많은 모리오카의 관광 명소 중에서이 기사에서는 특히 ...
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【후쿠시마현 히라타무라】대자연의 파노라마! 시바 벚꽃의 카펫을 보면서 "주피아 랜드 ...
후쿠시마현 남동쪽에 위치한 히라타무라. 마을의 상징 렌다다케 기슭에 있는 「쥬피아 랜드 히라타」에서는, 약 2.3ha의 부지에 25만주의 핑크나 붉은 잔디 벚꽃이 일제히 피어 자랑해, 만개시에는...
【야마가타현】야마가타현의 명수 3선! 눈과 산과 숲이 만들어내는 은혜의 물이 솟는 야마가타현
도카이산, 자오산, 데바 산산(쓰키야마, 하구로산, 유덴산) 등 많은 명산이 이어지는 야마가타현은, 너도밤나무 천연림의 면적 일본 제일을 자랑해, 그 산과 숲은 충분히 내리는 눈을 걸어 견디는 것...
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후쿠시마 아이즈의 향토 요리 「신고로우」란? 이름의 유래와 매력을 소개!
후쿠시마현의 일부 지역에서 사랑받고 있는 향토 요리 “신고로우”를 아시나요? 변한 네이밍으로부터, 어떤 음식인지 이미지가 붙지 않는 분도 많을 것입니다. 이번에...
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요네자와만으로 전승되고 있는 야채의 「후스베즈케」는? 【야마가타현】
요네자와시에는 상표등록되어 있는 전통 야채와 그 절임이 있습니다. 우에스기타카야마 공직전이라고 하는 야채의 이름은 「유키나」눈 깊은 요네자와를 대표하는 야채의 하나로, 그 유키나를 사용한 절임을...
겨울에 맛있는 센다이 유키나란? 추천 어레인지 요리도 소개! 【미야기현】
센다이 유키나는 평범한 유키나와 어떻게 다른가? 맛은 어때? 라고 흥미가 솟아요. 센다이에서는 겨울 야채로 사랑 받고 있으며 추운 겨울 식탁을 즐겁게 해줍니다. 이번에는 현외에서는 ...
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도호쿠 6현 역변 자랑! 【아오모리현】에서 추천하는 에키벤 베스트 5를 소개
동쪽에 태평양, 서쪽에 일본해, 북쪽에 쓰가루 해협과 삼방을 바다에 둘러싸여 넓은 육안만을 안고 있는 아오모리현의 에키벤은, 바다의 행운이 듬뿍 사용된 도시락이 메인입니다. 도호쿠 신칸센의 하치노헤역과 신...
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【미야기현 센다이시】구이 하제가 포인트! 전통 요리의 센다이 볶음으로 새해를 축하합니다 ...
설날에 먹는 볶음은 전국 각지에서 지역과 문화에 따라 다양한 특징이 있습니다. 크게 나누어 간사이에서는 마루떡의 흰 된장 완성, 간토에서는 각떡의 스마시즙이나 간장 베이스로 풍부한 것이...
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