
【미야기현 시라이시시】당지 음식 “시라이시 온면”이라고 알고 있나? 추천 알렌...
미야기현의 당지 음식 “시로이시 온면(시로이시우멘)”을 아시나요? 현내에서는 메이저입니다만, 현외의 사람에게는 익숙하지 않은 음식의...
미야기현의 당지 음식 “시로이시 온면(시로이시우멘)”을 아시나요? 현내에서는 메이저입니다만, 현외의 사람에게는 익숙하지 않은 음식의...
야마가타현의 남서에 위치하는 뱃사공 지방에서는, 젊음이 가득한 마루 가지를 독특한 절임 방법으로 먹는 것이, 여름의 정평이 되고 있습니다. 최근에는 절인 방법도 고안되었습니다 ...
"백금돼지(하킨돈)"를 아십니까? 백금돼지는 이와테현 하나마키시에서 사육되고 있는 브랜드돼지입니다. 달콤한 지방, 섬세한 육질, 적당한 부드러운 ...
히지키? 히지키? 해초가 오카라고 믿기가 어렵습니다. Yamagata 현의 Nanyo City에서는 들판에서 만든 Hijiki "Oka Hijiki"는 식당을 제공합니다 ...
야마가타현의 관광지에는 반드시! 라고 말할 정도로, 꼬치에 박힌 구슬 곤약이 팔리고 있습니다. 대부분은, 꼬치에 3~4개의 구슬 곤약이...
미야기현의 명물이라고 하면, 사사 가마보코나 소탕을 떠올리는 사람도 많을 것입니다만, 실은 「센다이나가 나스즈」도 옛부터 현내에서 사랑받고 있는 명산...
'장어'라고 듣고 무엇을 가리키는지 모르는 사람도 많을 것입니다. 야마가타에서 옛날부터 먹고있는 전통 야채 "장어"에 대해 이번에는 유래와 맛 ...
일본술을 좋아하는 사람이라면, 차가워도 술주라도 맛있게 마실 수 있는 술을 준비해 맛 비교를 해 보고 싶다고 생각하는 것도 적지 않은 것은 아닐까요...
후쿠시마현 중앙에 위치한 고리야마시는 식용 잉어 생산량이 전국 1위. 옛날부터 잉어의 문화가 있는 지역입니다. 현재 잉어의 소비 증가와 맛을 전국에 ...
아키타의 기념품이라고 하면 금만이나 이부리 가코가 정평이지만, 좀 더 드물고 기뻐해 줄 것 같은 것은 없을까 느끼는 사람도 많지 않아...