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사사 카마 보코

사사 가마 보코에서 저녁을 먹자! 사사카마를 120% 즐기는 간단 레시피!

센다이 명물이라고 하면 쇠고기, 쭉, 그리고 사사 가마보코입니다. 대나무 잎의 형태를 하고 있는 것으로 명명된 대나무 가마. 그러나 그 역사는 별로 알려지지 않았습니다. 이번에는 센다이 이름 ...

치몬2017.04.05

전리품

샀던 그 자리에서 오리지널 해물 덮밥 만들기! 시오가마 수산물 중도시장【미야기현】

태평양에 면한 미야기 현 시오 쵸시. 그 항구 근처에 전국구 유수의 생참치 수양량을 자랑하는 시오가마 수산물 중매 시장이 있습니다. 업자와의 거래뿐만 아니라 관광 시장으로 일반 고객에게도 ...

치몬2017.03.17

하타하타

아키타의 겨울 상징 「하타하타」

신의 물고기 「하타하타」 「생선」에 「신」이라는 한자를 쓰고 「하타하타」.

NEFT 편집부NEFT 편집부2017.03.08

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