이와키에 나가 카지키를 먹자! 독특한 메뉴도 점점 등장 중! ...
이와키의 앞바다는 난류와 한류가 어우러지는 "물의 바다". 카지키의 어장으로서 세계적으로도 유명합니다. 일본 제일의 대형 카지키가 튀긴 기록도 있어요. 그런데 "카지키 ...
하즈키
미야기현의 딸기 사정 '이제 일코'와 '미가키 딸기'
미야기현의 명산품으로 숨기기 쉬운 것이 「딸기」입니다. 도호쿠 제일의 생산량을 자랑하는 딸기의 명산지, 료리초와 야마모토마치에는 매년 많은 관광객이 딸기 사냥에 방문합니다. 그런 미야기현에서...
치몬
사사 가마 보코에서 저녁을 먹자! 사사카마를 120% 즐기는 간단 레시피!
센다이 명물이라고 하면 쇠고기, 쭉, 그리고 사사 가마보코입니다. 대나무 잎의 형태를 하고 있는 것으로 명명된 대나무 가마. 그러나 그 역사는 별로 알려지지 않았습니다. 이번에는 센다이 이름 ...
치몬
샀던 그 자리에서 오리지널 해물 덮밥 만들기! 시오가마 수산물 중도시장【미야기현】
태평양에 면한 미야기 현 시오 쵸시. 그 항구 근처에 전국구 유수의 생참치 수양량을 자랑하는 시오가마 수산물 중매 시장이 있습니다. 업자와의 거래뿐만 아니라 관광 시장으로 일반 고객에게도 ...
치몬
아키타의 겨울 상징 「하타하타」
신의 물고기 「하타하타」 「생선」에 「신」이라는 한자를 쓰고 「하타하타」.
