집에서 기름 덮밥을 만들자! 【미야기현】발상의 맛있는 B급 음식
미야기현의 B급 미식가로 유명한 것이 기름 덮밥(아부라 후동)입니다. B급 음식 그랑프리(B-1 그랑프리)나 비밀의 켄민 SHOW로 전국적으로도 유명해진 기름 덮밥. ...
치몬
《키리탄포》 아키타 여행에서는 빠뜨릴 수 없는 전통 음식!
아키타현이라고 하면 일본 유수의 쌀거리로 알려져 있습니다. 2016년 농림 수산성의 발표에 의하면, 아키타현은 쌀의 수확량으로 전국 3위가 되고 있습니다. 그런 아키타현이기 때문에...
ako
이와키에 나가 카지키를 먹자! 독특한 메뉴도 점점 등장 중! ...
이와키의 앞바다는 난류와 한류가 어우러지는 "물의 바다". 카지키의 어장으로서 세계적으로도 유명합니다. 일본 제일의 대형 카지키가 튀긴 기록도 있어요. 그런데 "카지키 ...
하즈키
미야기현의 딸기 사정 '이제 일코'와 '미가키 딸기'
미야기현의 명산품으로 숨기기 쉬운 것이 「딸기」입니다. 도호쿠 제일의 생산량을 자랑하는 딸기의 명산지, 료리초와 야마모토마치에는 매년 많은 관광객이 딸기 사냥에 방문합니다. 그런 미야기현에서...
치몬
사사 가마 보코에서 저녁을 먹자! 사사카마를 120% 즐기는 간단 레시피!
센다이 명물이라고 하면 쇠고기, 쭉, 그리고 사사 가마보코입니다. 대나무 잎의 형태를 하고 있는 것으로 명명된 대나무 가마. 그러나 그 역사는 별로 알려지지 않았습니다. 이번에는 센다이 이름 ...
치몬
샀던 그 자리에서 오리지널 해물 덮밥 만들기! 시오가마 수산물 중도시장【미야기현】
태평양에 면한 미야기 현 시오 쵸시. 그 항구 근처에 전국구 유수의 생참치 수양량을 자랑하는 시오가마 수산물 중매 시장이 있습니다. 업자와의 거래뿐만 아니라 관광 시장으로 일반 고객에게도 ...
치몬
아키타의 겨울 상징 「하타하타」
신의 물고기 「하타하타」 「생선」에 「신」이라는 한자를 쓰고 「하타하타」.
