조림과 키마 카레가 융합한 일품 현지 카레 「니보키 마카레」【...
삶은 말린 라면 발상지, 아오모리현에서 삶은 말린과 키마카레가 융합한 「니보키 마카레」가 최근 인기를 모으고 있습니다. 이번에는 주문도 할 수있는 일품 당지 카레 "니보 키 ...
나카
삶은 말린 × 나폴리탄! ? 야미츠키주의의 니볼리탄 실식 리뷰【아오모리현】
아오모리현에서 화제가 되고 있는 조림과 양식이 융합한 야미츠키 필연의 요리를 알고 있습니까? 이번에는 어른부터 아이까지 폭넓게 사랑받는 나폴리탄과 삶은 말린 하모니가 생...
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쓰가루 해협 자라는 「해협 연어 수조」는 최고급 음식 통조림【아오모리현 무츠시】
지금까지 싼 보존식의 이미지가 강했던 통조림이, 최근의 붐에 의해 현격한 진화를 이루고 있습니다. TBS 계열 「마츠코가 모르는 세계」에서도 「음식 통조림의 세계」가 거론된다.
나카
【이와테현】세련된 서양식 고등어 캔 “Ça va?(사바)캔”의 인기의 비밀과 전...
신형 코로나바이러스 감염증에 의해 “집 밥”의 기회가 늘어나고, 항에서는 공전의 통조림 붐이 계속되고 있습니다. 그 중에서도 영양가가 높고 어레인지하기 쉽기 때문에 압도적인 인기를...
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【아키타현 센베이시】화제 끓는 크래프트 맥주! 그 이름도 「아키타견」?
전국 각지, 당지 음식이 되지 않는, 당지 맥주 「크래프트 맥주」는, 지금 모르는 사람이 없을 만큼 주목도가 오르고 있습니다. 물론 도호쿠 각지에도 엄선된 「크래프트 비...
어문에 사용되고 있는 꽃을 먹는다니 「당신 외」｜가을의 식재료에 혀고! ...
수확의 가을, 식욕의 가을? 맛있는 것이 많이 가을의 재료 중 하나에 국화 꽃이 있습니다. 국화 꽃을 먹어? 전국적으로 인기가 없을 수도 있습니다. 국화 꽃은 생선회에 곁들여지고 ...
물과 사는 경지, 세계 농업 유산으로 인정된 「오사키 경토」【미야기현】
『오사키 경토(오사키 코우도)』라고 해도 현지 이외의 대부분의 사람이 모르겠지요. 미야기현의 북부, 오사키시를 중심으로 시로마초(가마마초), 카미마치(카미마치), 와쿠다니...
【야마가타현 요네자와시】 “나가면 되는 가을 축제”는 즐겁고 맛있었습니다!
야마가타현 요네자와시에서 개최된 「나가면되는 가을 축제」를 방문해 보았습니다. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT【야마가타현 요네자와시】가을 축제 시즌 도래! 수확의 가을은 맛있다! ...
【미야기현】의 추천 로컬선 3선! 삼림의 도시에서 산 보라 수명의 땅으로
현 북쪽에 JR의 로컬선이 많이 있어, 센다이역 발착 노선의 통근·통학의 시간대는 수도권 나미의 러쉬입니다만, 모두 도심으로부터 조금 떨어지는 것만으로, 목가적인 시골이나 산, 바다의 경치...
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【야마가타현】 “길의 역과 자와 고려관”에서 쁘띠 한국 여행 기분을 맛보자!
신형 코로나 바이러스 감염의 유행으로 이전과 같이 부담없이 해외 여행에 가기 어려운 날들이 계속되고 있습니다. 이번에는 그런 코로나 패에서 여행으로 가고 싶은 나라 랭킹에서도 항상 상위 ...
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