
Le « saimochi » est un délicieux plat local de la ville de Tamura, dans la préfecture de Fukushima. Son ingrédient essentiel est le « junen » (oignon)
Table des matières 1. Qu'est-ce que le « Junen » utilisé dans le Saimochi ? 2. Le périlla est un ingrédient courant dans la préfecture de Fukushima 3. Présentation de la recette traditionnelle du Saimochi à Tamura, préfecture de Fukushima 3.1 Recette du Saimochi 4. Résumé….













