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Visite de brasseries de saké dans six préfectures du Tohoku ! « Asa-Kai » – Un voyage à travers le temps et les cœurs [Ville de Morioka, préfecture d’Iwate]
Depuis 155 ans, la brasserie Asabiraki produit du saké à Nataya-cho, dans la ville de Morioka. Utilisant l'eau de Daiji-shimizu, l'une des « 100 meilleures eaux de l'ère Heisei », qui jaillit sur place, le saké est brassé sous la direction du célèbre maître brasseur Nanbu Toji.
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