Marumori est une ville située à la frontière des préfectures de Miyagi et de Fukushima. C'est une charmante ville où l'eau, la verdure et les activités humaines coexistent harmonieusement. Son principal attrait touristique est le musée-entrepôt Sairi Yashiki. Depuis l'époque d'Edo….
Qu'est-ce que le Miyagi Shirome ? C'est un soja de haute qualité cultivé exclusivement dans la préfecture de Miyagi. Ce soja domestique à gros grains, de première qualité, offre une combinaison parfaite de goût, d'apparence et d'arôme. Il est appelé « Shirome » car le germe (le nombril) de la graine est blanc.
Hiroyuki Oka
Beaucoup ignorent peut-être la signification du mot « bakke ». En réalité, « bakke » désigne un ingrédient culinaire. Nous allons aujourd'hui vous expliquer l'origine du nom « bakke », un ingrédient très apprécié dans la préfecture de Miyagi.
Hiroyuki Oka
La préfecture d'Hiroshima est célèbre pour ses huîtres, mais la préfecture de Miyagi se targue du deuxième meilleur rendement ostréicole du Japon en 2020. Elle propose également une grande variété de produits transformés à base d'huîtres. Les souvenirs d'huîtres sont une excellente façon de….
À Sendai, dans la préfecture de Miyagi, se dresse le château d'Aoba, la demeure de Date Masamune. Près de l'emplacement de la porte principale se trouve un monument de pierre qui semble appartenir aux francs-maçons, et qui a donné naissance à une sorte de légende urbaine….
Le marché Ishinomaki Genki a ouvert ses portes en 2017 le long de la rivière Kitakami, à Ishinomaki, ville de la préfecture de Miyagi, durement touchée par le séisme. C'est un marché où l'on peut s'imprégner de l'énergie et savourer les délices culinaires d'Ishinomaki.
Le musée des sciences de Sendai, situé dans la ville de Sendai, préfecture de Miyagi, est un établissement basé sur le concept de « toucher la science et expérimenter la chimie ». Avec ses nombreuses expositions interactives, c'est un lieu populaire qui éveille la curiosité des enfants.
Kesennuma, dans la préfecture de Miyagi, a été gravement endommagée par le grand tremblement de terre de l'est du Japon, mais l'atelier de tricot de Kesennuma contribue à faire connaître la reconstruction de la région. Autrefois lieu de pêche, la région est aujourd'hui réputée pour son « Kesennuma Knitting » (tricot traditionnel de Kesennuma).
Le zunda mochi, une variété de mochi originaire de la région méridionale de Tohoku, et plus particulièrement de la préfecture de Miyagi, est si délicieux qu'il est devenu célèbre dans tout le pays. Mais savez-vous ce que signifie « zunda » dans « zunda mochi » ?.
Situé au nord de la préfecture de Miyagi, à la frontière avec la préfecture d'Iwate, se trouve un lieu-dit appelé « Kanari » dans la ville de Kurihara. La légende raconte que l'on extrayait de la poussière d'or de la rivière Natsukawa qui traverse la région, et que le fabricant de charbon de bois « Sumi-yaki Tota » (charbonnier) tire son nom de ce lieu.
