[Préfecture d'Iwate] 7 eaux célèbres de la préfecture d'Iwate ! Les poissons doux et les saumons nagent à contre courant dans la fameuse eau qui traverse la ville !

La préfecture Iwate abrite le système de la rivière Kitakami, qui possède la plus grande zone de bassin de Tohoku et célèbre sa riche eau, et il existe de nombreuses forêts qui servent de sources d'eau, ce qui la rend riche en ressources en eau. En particulier, Morioka City, la capitale préfecturelle, est connue sous le nom de "Water célèbre" ...

[Ville de Sendai, préfecture de Miyagi] Le gobie grillé est le point culminant ! Célébrez le Nouvel An avec le traditionnel Sendai Zoni...

Zoni est mangé pendant le Nouvel An et a diverses caractéristiques à travers le pays en fonction de la région et de la culture. D'une manière générale, au Kansai, vous pouvez faire un miso blanc avec du mochi rond, tandis qu'à Kanto, vous pouvez faire beaucoup d'ingrédients avec de la soupe de mochi de maïs et de la sauce soja ...