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table des matières
Semaine nationale du déjeuner scolaire (les déjeuners scolaires sont originaires de la préfecture de Yamagata)

La Semaine nationale du déjeuner scolaire a lieu chaque année du 24 au 30 janvier et vise à approfondir la compréhension et l'intérêt des élèves, des enseignants, des parents et des résidents locaux quant à l'importance et au rôle des repas scolaires
La ville de Tsuruoka, dans la préfecture de Yamagata, est le berceau des repas scolaires
Le premier repas scolaire au Japon aurait été instauré en 1889 (ère Meiji 22) à l'école primaire située dans l'enceinte du temple Daitokuji . Il se composait de boulettes de riz et d'accompagnements (poisson grillé, légumes marinés, plats mijotés, etc.) servis aux enfants qui ne pouvaient pas apporter leur propre déjeuner.
référence
- Site officiel de la ville de Tsuruoka : Histoire des repas scolaires
- Site officiel de la ville de Yamagata : À propos des repas scolaires




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