Gourmet de Tohoku
[Prefectura de Akita] ¡La deliciosa combinación de olla caliente Kiritanpo y pollo Hinai Jidori!
El "Kiritanpo Nabe" de la prefectura de Akita es un famoso plato local originario de la ciudad de Kazuno, en el norte de la prefectura de Akita. Sin embargo, la exquisitez del "Kiritanpo" también reside en la exquisitez del caldo dashi. El caldo dashi que se usa en el Kiritanpo se elabora con el mismo...
