Jangara, un famoso dulce de la ciudad de Iwaki, prefectura de Fukushima, se caracteriza por su espesa y rica pasta de frijoles y su corteza crujiente y masticable. Se puede comprar no solo en la ciudad de Iwaki, sino también en centros de productos locales y supermercados de toda la prefectura de Fukushima.
¿Has oído hablar de la cerámica Ohori Soma? Es una cerámica que se ha transmitido de generación en generación en la ciudad de Namie, condado de Futaba, prefectura de Fukushima. Presenta una base verde azulada con finas grietas y la figura de un caballo al galope...
No es exagerado decir que el chocolate es un dulce. Es delicioso en primavera y verano, ¡pero aún más en la temporada de frío! Su rica dulzura te llega al corazón...
Wataya es una de las marcas de sake más famosas de la prefectura de Miyagi. La cervecería Kanenoi Sake, fabricante de Wataya, vende una edición limitada solo una vez al año. Se llama Special Junmai Kawaguchi Natto. ¿Qué? Natto...
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Las muñecas kokeshi son una de las artesanías tradicionales representativas de la región de Tohoku. Se han extendido por una zona bastante extensa, con al menos un estilo único presente en cada prefectura de Tohoku. En esta ocasión, analizaremos algunas de estas kokeshi...
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¿Sabías que existe una aldea de artesanos llamada "Takashiba Deco Yashiki" cerca del límite de la prefectura con la ciudad de Miharu, a unos 25 minutos en coche de la estación de Koriyama? Apareció en la temporada 9/episodio 9 de la popular serie de televisión "Solitary Gourmet"...
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¿Has oído hablar del dulce "Aizu no Tenjinsama"? Es un dulce muy popular que se vende en la confitería "Taroan" desde 1979. Tiene un sabor suave y esponjoso con una textura firme...
Santuario Takahata Tenmangu en Iizaka-cho, ciudad de Fukushima. El "Festival Uso Kae" se celebra dos veces al año, en enero y abril, en este santuario, donde se otorgan amuletos con el poderoso poder de convertir todas las desgracias del año en mentiras.
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Cuando piensas en Aomori, ¿qué te viene a la mente? ¿Manzanas? ¿El Festival Nebuta? ¿O quizás paisajes nevados? Pero como local que conoce Aomori al dedillo, puedo decir con voz potente: "¡Hay algo que no te puedes perder!".
Cuando se piensa en sashimi de caballo, muchos lo asocian con una especialidad de Kyushu. Sin embargo, también es una especialidad de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima. Y en Fukushima, el sashimi de caballo se sirve con miso de mostaza...
