Wataya es una de las marcas de sake más famosas de la prefectura de Miyagi. La cervecería Kanenoi Sake, fabricante de Wataya, vende una edición limitada solo una vez al año. Se llama Special Junmai Kawaguchi Natto. ¿Qué? Natto...
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Las muñecas kokeshi son una de las artesanías tradicionales representativas de la región de Tohoku. Se han extendido por una zona bastante extensa, con al menos un estilo único presente en cada prefectura de Tohoku. En esta ocasión, analizaremos algunas de estas kokeshi...
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¿Sabías que existe una aldea de artesanos llamada "Takashiba Deco Yashiki" cerca del límite de la prefectura con la ciudad de Miharu, a unos 25 minutos en coche de la estación de Koriyama? Apareció en la temporada 9/episodio 9 de la popular serie de televisión "Solitary Gourmet"...
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¿Has oído hablar del dulce "Aizu no Tenjinsama"? Es un dulce muy popular que se vende en la confitería "Taroan" desde 1979. Tiene un sabor suave y esponjoso con una textura firme...
Santuario Takahata Tenmangu en Iizaka-cho, ciudad de Fukushima. El "Festival Uso Kae" se celebra dos veces al año, en enero y abril, en este santuario, donde se otorgan amuletos con el poderoso poder de convertir todas las desgracias del año en mentiras.
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Cuando piensas en Aomori, ¿qué te viene a la mente? ¿Manzanas? ¿El Festival Nebuta? ¿O quizás paisajes nevados? Pero como local que conoce Aomori al dedillo, puedo decir con voz potente: "¡Hay algo que no te puedes perder!".
Cuando se piensa en sashimi de caballo, muchos lo asocian con una especialidad de Kyushu. Sin embargo, también es una especialidad de la región de Aizu, en la prefectura de Fukushima. Y en Fukushima, el sashimi de caballo se sirve con miso de mostaza...
Las muñecas kokeshi son una de las artesanías tradicionales representativas de la región de Tohoku. Se han extendido por una zona bastante extensa, con al menos un estilo único presente en cada prefectura de Tohoku. En esta ocasión, analizaremos algunas de estas kokeshi...
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Las muñecas kokeshi son una de las artesanías tradicionales representativas de la región de Tohoku. Se han extendido por una zona bastante extensa, con al menos un estilo único presente en cada prefectura de Tohoku. En esta ocasión, analizaremos algunas de estas kokeshi...
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Las muñecas kokeshi son una de las artesanías tradicionales representativas de la región de Tohoku. Se han extendido por una zona bastante extensa, con al menos un estilo único presente en cada prefectura de Tohoku. En esta ocasión, analizaremos algunas de estas kokeshi...
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