El "aceite de chile comestible" se ha convertido en todo un éxito como acompañamiento del arroz. Odawaraya, una tienda de encurtidos con una larga trayectoria en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima, ofrece no solo "aceite de chile comestible", sino también la serie derivada "Edible"...
¿Has oído hablar de las zanahorias de nieve de Fukaura? Se cultivan en Fukaura, prefectura de Aomori, y se dice que son tan dulces y sabrosas que cautivarán incluso a quienes no les gustan las zanahorias.
El Setsubun es un festival que se celebra durante el gélido mes de febrero. Mucha gente probablemente recuerda de su infancia lanzar frijoles con energía, cantando "Oni wa soto, fuku wa uchi" ("Fuera demonios, entra buena fortuna"). Después de lanzar los frijoles con todas sus fuerzas...
El frío puede deprimirte un poco... ¿Por qué no recargar energías con un delicioso amazake? En esta ocasión, te presentamos un amazake único elaborado por Horai-ya Honten en la ciudad de Koriyama, prefectura de Fukushima.
¿Alguna vez has comprado manzanas en el supermercado y al probarlas en casa te has dado cuenta de que estaban más blandas de lo esperado o tenían un sabor insípido? Aunque parezcan iguales, la textura y el dulzor pueden variar...
Aomori es el principal productor de manzanas de Japón, y no hace falta decir que es el reino de las manzanas. Aunque los habitantes de Aomori consumen manzanas con frecuencia, al elegirlas no solo consideran su dulzor y aroma...
¿A qué prestas atención al comprar dulces para regalar o como souvenir? Hay todo tipo de dulces, desde los más populares hasta los clásicos que todo el mundo conoce, pero a veces...
¡Tohoku está repleto de delicias culinarias! La prefectura de Fukushima también cuenta con una gran variedad de productos exquisitos, como melocotones y sake, que pueden presentarse con orgullo tanto a nivel nacional como internacional. Si bien estas especialidades clásicas son maravillosas, también existen muchos platos únicos...
Si buscas aperitivos que maridan a la perfección con el sake local, ¡es mejor encontrarlos en la zona! La prefectura de Fukushima es cuna de muchos sakes de gran prestigio. Te presentamos algunos de los mejores aperitivos de la región para maridar con estas deliciosas bebidas...
Forjar hierro candente y tejer telas rasgadas: las artesanías surgidas de la vida cotidiana de Iwate están imbuidas de la sabiduría y las oraciones de la gente. Ahora, estas artesanías se entrelazan con la sensibilidad del arte contemporáneo, creando nuevas...
