B급 음식
히로사키의 향토 요리 「이가 멘치」란? 먹을 수 있는 가게나 레시피를 소개【아오모리현】
「이가 멘치」라고 듣고 어떤 요리를 상상합니까? 많은 사람들은 고기 대신 오징어를 사용하는 멘치카츠를 상상한다고 생각합니다. 그러나 아오모리현 히로사키시에서 먹을 수있는 "이가 멘치 ...
오다 키리하나
오다 키리하나
오다 키리하나의 기사 일람
조리법
하치노헤의 향토 요리 “딸기 조림”이란? 역사에서 이름의 유래, 레시피도 소개 【파랑 ...
하치노헤시는 아오모리현 남부에 위치한 해산물이 풍부한 미나토마치입니다. 그런 하치노헤의 향토 요리로 알려진 「딸기 조림」은 을 아십니까? 붉고 달콤한 "딸기"의 국물이라고 생각합니다 ...
조리법
상당히 근사한 타르타르가 초유능! 기본 사용법과 추천 레시피를 소개 【가을 ...
아키타의 전통적인 절임 "이부리 갓코"는 파리 파리로 한 식감과 훈제 독특한 맛이 매력의 절임 이군요. 도호쿠 로켄 잡학 미디어 NEFT 전통식 「이부리 갓코」란? ...
스위트
폴로 쇼콜라가 뜨겁다! 팔고 있는 장소나 종류・어레인지를 소개【아오모리현】
최근, SNS를 중심으로 화제가 되고 있는 「폴로 쇼콜라」라고 하는 과자를 아십니까? 농후한 초콜릿의 맛과 촉촉한 식감이 많은 사람들을 매료시키고 있습니다...
조리법
시소 감아 안즈는 아오모리현·아키타현만? 만드는 방법이나 어레인지 레시피를 소개
어렸을 때부터 식탁에 줄 지어 있던 「시소마키안즈」. 그러나 도호쿠를 나오면 곧바로 '시소마키안즈'와 조우할 기회가 줄어듭니다. 조사한 결과, 무려 시소 감기의 안즈는 아오모리 ...
조리법
히로사키시의 전통 야채 「시미즈 모리 넘버」란? 현지인 추천 레시피와 상품! ...
아오모리현 히로사키시에서 재배되고 있는 「시미즈모리 넘버」를 알고 계십니까? 히로사키시의 미치노 에키와 슈퍼마켓 지역 야채 코너에서 판매되고 있지만, 어떤 야채인지 잘 모르겠습니다.
조리법
아오모리 명산 「미즈키 기미」를 즐겨 보자! 맛있는 먹는 방법과 부드러운 쉐이크가 ...
아오모리가 자랑하는 명산 「미키미(만키미)」는, 그 단맛과 풍부한 풍미로 많은 사람들을 매료하고 있습니다. 본 기사에서는, 미즈키미미를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 먹는 방법이나, 이 제철의 미각...
B급 음식
야키소바 바골은 왜 도호쿠에서 사랑받는가? 지역 한정 서울 푸드에 육박
도호쿠에 사는 사람이 현 밖으로 나와 놀라운 일 중 하나로, 야키소바 바골이 팔지 않는 것을 들 수 있습니다. 실은 야키소바 바고원은 전국 전개되고 있지 않고, 도호쿠·신에쓰 한정 상품인...
시장
【아오모리현 고쇼가와라시】엘름의 신선한 시장이 리뉴얼! 너무 신선한 해산물이 ...
아오모리현이라고 하면 말하지 않고 알려진 해물의 보고! 신선한 생선을 살 수 있는 시장이 각지에 존재해, 현민은 언제라도 좋아하는 해물을 싸게 손에 넣을 수 있습니다. 그러나 관광객에게 도매업 ...
공원
장마 시기에 치유의 절경! 「대불공원」의 수국이 아름답다! 【아오모리현 히로사키시】
히로사키시·대불공원이란? 봄에는 벚꽃, 초여름에는 자양화가 피어난 히로사키시·대불공원. 여기에는 한때 오우라 에노부(쓰가루 에노부)가 공략한 「이시카와성」, 일명 「대불가비성」이 있습니다...