
Tsugaru Soba는 무엇입니까? 알 수없는 특징과 평범한 소바 국수의 매력 설명 [Aomori]
아오모리현 쓰가루 지방에서 사랑받고 있는 「쓰가루 소바」는, 외형은 일반적인 곁과 닮아 있어도, 실은 그 제법이나 식감, 풍미에 있어서 독자적인 진화를 이룬 당지 음식입니다. 이 기사에서는 ...

아오모리의 맛있는 밥으로 자란 음병 위녀. 요리와 술, 만화를 좋아하는 웹 라이터입니다.

아오모리현 쓰가루 지방에서 사랑받고 있는 「쓰가루 소바」는, 외형은 일반적인 곁과 닮아 있어도, 실은 그 제법이나 식감, 풍미에 있어서 독자적인 진화를 이룬 당지 음식입니다. 이 기사에서는 ...


Aomori를 생각할 때 사과가 떠오르지 만 최근 몇 년 동안 Aomori 현지 Tsugaru City에서 자란 "멜론"이 주목을 끌고 있습니다. 이곳에서 멜론이 애플 왕국이라고 불리는 이유는 무엇입니까?


Tohoku를 생각할 때 현지 술을 즐길 수있는 곳입니다. 또한,이 지역은 술을 마시는 문화의 본거지이기 때문에, 우리는 술을 마치면 무언가를 끝내는 것이 매우 특별합니다. 더구나, "피부 문장 ...


Aomori를 생각할 때 "사과"의 이미지는 압도적이지만 실제로는 유일한 것은 아닙니다. 현에는 다양한 체리, 포도, 멜론, 살구, 배, 자두, 검은 색화물 등이 있습니다.


Natto를 생각할 때, 당신은 그것을 아침 식사로 생각할 수도 있지만, Tohoku 지역에서는 맛이 다릅니다. 발효 식품 문화가 뿌리를 내리는 Tohoku에서는 Natto도 현지 음식 문화입니다 ...


아오모리현에서 「치쿠와」라고 하면, 가장 먼저 떠오르는 것이 마르요 수산의 「카모메치쿠와」입니다. 슈퍼의 어묵 코너를 보면 그 존재감은 일목요연. 카모 메치 쿠와는 몇 줄에 ...


발효 문화는 홋카이도와 도호쿠에서 여전히 강력합니다. 그중에서도 홋카이도에서 먹을 수있는 "니시 노키"와 Aomori는 쌀과 알코올을 곁들인 간식으로 수년 동안 사랑을 받았습니다.


아오모리현 쓰가루 지방이나 아키타현의 슈퍼나 화과자점에서는, 연말 연시나 오봉전, 그 해안이 되면 「끽이」라고 하는 이름의 과자가 늘어서 있습니다. 짙은 분홍색이나 형광 그린 등의 색감도 ...


히로사키 공원의 벚꽃이 피기 시작하면 쓰가루의 사람들은 "조금 바뀐 꽃놀이를 즐기는 방법"을 시작합니다. 레저 시트에 늘어선 것은, 실은 「토게 크리게」. 무려 쓰가루에서는 진화미 음식 ...


아오모리현에는 수많은 당지 라면이 있습니다만, 그 중에서도 이채를 발하는 것이 「된장 카레 우유 라면」. 언뜻보기에는 불일치로 보이는 조합이지만 된장 감칠맛, 카레 ...

