이와테현
【이와테현】호두 두부란? 현지에서 사랑받는 이유부터 만드는 방법까지 자세히 소개
호두로 만든 빵과 과자는 단순한 맛이 좋고 매우 맛있지 만, 이와테 현에는 호두로 만든 호두 두부라는 현지 요리가 있다는 것을 알고 있습니까? 이 기사는 올 것입니다 ...
보라색
향토 요리
도호쿠 음식
【아키타현】쌀 곳 아키타의 「아키타 된장」의 역사와 맛의 비밀
아키타는 쌀 관련 지역으로 유명하지만 맛있는 쌀로 만든 사치라고하는 아키타 된장을 알고 있습니까? 아키타 된장의 역사를 추적하면, 우리는 맛의 비밀을 소개 할 것입니다 ...
도호쿠 음식
【후쿠시마현】아이즈의 정월 요리 「코즈유」란? 환대의 마음이 낳은 향토의 맛
코즈유는 후쿠시마 현의 아이구 지역에서 가장 대표적인 지역 요리 중 하나입니다. 코즈유는 축하 대접으로 소개되었습니다. 역사는 길고 뿌리는에도 시대로 거슬러 올라갑니다. 아이즈 ...
조리법
Damakomochi는 무엇입니까? Kiritanpo의 차이점과 기원에 대한 자세한 설명 [Akita Prefecture]
아키타 현에는 Kiritanpo와 매우 유사한 Makomochi라는 음식이 있다고 들었지만 많은 사람들이 그 차이를 실제로 이해하지 못할 것입니다. 이 기사에서는 다음을 소개합니다 ...
보라색
B급 음식
【후쿠시마현】고리야마시의 「양배추 떡」이란? 소박한 맛에 혀고! 새해 맨...
새해 요리를 생각할 때 Mochi는 먹을 곳이지만 Mochi를 어떻게 먹습니까? Zoni, Yakisobe 및 Bean Paste Rice Cakes와 같이 먹는 방법에는 여러 가지가 있지만 Koriyama City, Fukushima Prefecture, Cabbage Mochi, 현지 재료 ...
도호쿠 음식
【후쿠시마현】향토 요리 어떻게 진진이란? 이제 지명도는 전국구! 계속 사랑받는다...
당근은 후쿠시마의 가장 대표적인 현지 요리 중 하나이며, 후쿠시마 현의 나카 도리 북부에서 시작됩니다. 이 요리는 모든 후쿠시마 주민들에게 알려져 있으며 오랫동안 홈 스타일의 풍미로 인기가 있습니다. ...
조리법
Watari Town의 현지 요리 "Harako Meal"의 매력은 무엇입니까? [미야기 현]
올해 9 월부터 11 월까지 가을은 연어가 계란을 낳기 위해 상류로 이동하는 시간이며, 미야기 현의 많은 식당은 "하라코미시 (Harakomeshi)"라는 많은 지역 요리를 제공합니다. 또한,...
도호쿠 음식
일본의 3 가지 주요 Udon 국수 중 하나 인 "Inaniwa Udon"은 무엇이며 아키타의 전문 분야입니까?
일본에는 유명한 요리의 "Inaniwa Udon"의 이름을 들었던 사람들이 많지 않습니다. Inaniwa Udon은 "일본의 3 대 우동"중 하나이며 Akita로 알려져 있기 때문입니다.
ako
가공품
전통적인 음식 "Iburigakko"는 무엇입니까? 간식과 저녁 식사에 좋습니다! [아키타 현]
현지 전통 요리가 많이 있지만 많은 사람들이 지역 음식 상황을 반영합니다. 아키타에서 먹을 수있는 "Iburigakko"라고 불리는 피클은 또한 아키타 현의 음식 역사입니다 ...
ako
겨울
미야기의 오래된 물고기 "Namegara"와 함께 한 해를 보내자!
Nametagalei는 Sendai의 새해 전야의 전통입니다. 오래된 물고기에 관해서는 연어는 칸사이의 칸토와 연어에서 유명하지만 미야기 현에서는이 연어가 오래된 물고기로 사랑받습니다 ...
치몬