
진미 "Anko"는 해변에서 맛있는 겨울 맛입니다! [후쿠시마 현]
후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울의 해산물 「안코우」에 대해 소개합니다. 심해...

후쿠시마현의 연안부, 하마도리. 사계절마다의 풍부한 해산물을 자랑해, 어부 밥이나 해물 요리의 식문화가 발전했습니다. 이 기사에서는 겨울의 해산물 「안코우」에 대해 소개합니다. 심해...

"Terroage"라는 용어를 알고 있습니까? 이들은 Akiu Winery의 대표 인 Mori가 제안한 단어입니다. Terroage Tohoku는 "최고의 맛이 생산 지역에 있습니다"를 구현하는 골격이 있습니다.


농업이 기계화되지 않은 시대에, 1 년의 농업이 끝나는 순간은 아마도 농민들이 마침내 휴식을 취하는 행복한 시간이었을 것입니다. 이 기사에서 ...

후쿠시마현 후쿠시마시의 흙탕 온천 마을은 옛날부터 유명한 유명한 온천 마을입니다. 그리고 최근에는 오래된 온천 마을의 정취를 남기면서 새롭고 개성적인 명소가 태어나고 있다고 화제에. 젊은...

후쿠시마의 인기 상품의 하나에 「동천」이 있습니다. 먹을 수 있는 간식으로 대인기였던 동천은 2019년에 갑자기 시장에서 모습을 지워버립니다. 그러나 부활을 바라는 사람들...


이제 국민식이라고도 할 수 있는 라면. 후쿠시마현에는 「키타카타 라면」이나 「고리야마 블랙」등의 당지 라면이 존재합니다만, 그 중에서도 인기를 자랑하는 것의 하나가 「시라카와 라면」...

2013 년 NHK 드라마 시리즈로 방영 된 "Amachan"의 첫 번째 에피소드에서, 주인공 Aki는 Kitasanriku City로 여행을하여 어머니를 여름 방학으로 데려 갔으며 처음으로 Mamebu Soup을 먹었습니다.

Niigata의 Fukushima (Aizu-Wakamatsu)의 현지 요리 인 "Wappa-Meal"이 있습니다. 우리는 "wappa-meal"이 무엇인지 소개 할 것입니다. Niigata와 Fukushima (Aizu)는 쌀 생산 구역으로 유명합니다. 그런 쌀도 맛있어요 ...