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La route étroite vers le Grand Nord 3
Traditions et coutumes

[Série : Sur la route étroite vers le Grand Nord ③] Basho et Sora quittent Sendai et se rendent à Matsushima en bateau depuis Shiogama

Table des matières 1. Qu'est-ce qu'Oku no Hosomichi ? 2. Est-il vrai que le véritable « Oku no Hosomichi » se trouve à Sendai ? 3. [Tagajo] Des larmes ont coulé sur un monument de pierre gravé de l'histoire de l'ancienne capitale provinciale 4. [Sue no Matsuyama] La région entre Sendai et Shiogama regorge de toponymes poétiques 5….

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Sauce délicieuse
Préfecture de Yamagata

L'assaisonnement polyvalent « Umai-tare » est le héros méconnu de la cuisine locale ! [Préfecture de Yamagata]

Table des matières 1 Sauce soja ? Non, c’est de l’« umai-tare » (sauce savoureuse japonaise) 2 Plat emblématique de Yamagata, le « tama-konnyaku » (boulettes de riz au konnyaku), préparé avec de l’« umai-tare » 3 Incontournable à Yonezawa ! Spécialité de Yamagata, l’« imoni » (patate douce mijotée), préparé avec de l’« umai-tare » 4….

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La route étroite vers le Grand Nord 2
Traditions et coutumes

[Série : Sur la route étroite vers le Grand Nord ②] Basho et Sora pénètrent dans la préfecture de Miyagi et se dirigent vers Sendai, la ville des arbres

Table des matières 1. Qu'est-ce que l'Oku no Hosomichi ? 2. [Kasashima] Traversée du col de Kunimi de la préfecture de Fukushima à la préfecture de Miyagi 3. [Takekuma] Direction nord à travers la préfecture de Miyagi jusqu'à Sendai, la Cité des Arbres 4. [Miyagino] Traversée de la rivière Natori et arrivée à Sendai 5. [Oku no Yori...

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Nourriture gastronomique de seconde zone

[Ville de Nihonmatsu, préfecture de Fukushima] Château de Nihonmatsu : Poupées chrysanthèmes et Namie Yakisoba ! Un château à découvrir en automne….

Table des matières 1 Histoire de Nihonmatsu 2 Découvrez Nihonmatsu au Centre d'information du château de Nihonmatsu 2.1 Centre d'information du château de Nihonmatsu 3 Berceau du Festival des poupées chrysanthèmes - Promenade autour du château de Kasumiga 3.1 Le Festival des chrysanthèmes qui colore l'automne de la ville de Nihonmatsu...

NatsukiNatsuki
Traditions et coutumes

[Ville de Tome, préfecture de Miyagi] Une forêt mystérieuse chargée d'histoire millénaire et de croyances en la protection contre les mauvais esprits | Sanctuaire Kaminuma Hachiman

Table des matières 1 Histoire du sanctuaire Kaminuma Hachiman 2 L'enceinte du sanctuaire 2.1 L'arbre sacré « Ubasugi » 2.2 La grande porte Torii 2.3 La forêt d'arbres anciens (bien culturel de la ville de Tome et de la ville de Nakata) 3 Événements annuels 4 Kamo-ryu Hoin Kagura 4.1 ...

FitzroyFitzroy
La ville de Yamagata vue depuis l'observatoire central du château de Kasumi
Site historique

[Préfecture de Yamagata] Se promener dans les quartiers de Tokamachi et Nanukamachi à Yamagata, où l'atmosphère de l'époque d'Edo perdure

Table des matières : 1. Le carthame de Mogami, transporté à Kyoto par les navires Kitamae-bune ; 2. Les marchands d’Ōmi, qui s’établirent dans la ville fortifiée du château de Yamagata et prospérèrent ; 3. La vague de modernisation de l’ère Meiji transforma le paysage urbain ; 4. Les demeures des riches marchands furent utilisées….

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