
Le « dashi » de Yamagata est un plat local polyvalent et facile à préparer qui s'accorde avec tout ! [Préfecture de Yamagata]
Table des matières 1 Qu'est-ce que le « dashi » ? 1.1 L'origine du nom « dashi » 1.2 Comment préparer le dashi 1.3 Comment déguster le dashi 2 Résumé Il n'est pas exagéré de dire que le dashi d'été de Yamagata est devenu populaire dans tout le pays….














