À environ douze minutes en voiture de la gare de Sendai, sur le mont Aoba, offrant une vue panoramique sur la ville, se dressait un château qui dominait autrefois Sendai. Construit par Date Masamune, le château d'Aoba a depuis disparu.
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À Hanamaki, dans la préfecture d'Iwate, se trouve une source thermale au nom insolite : « Jicaribu ». Il s'agit d'une station thermale située à Osawa Onsen. Comme son nom l'indique, autrefois, les visiteurs préparaient eux-mêmes leurs repas et y séjournaient pendant de longues périodes.
L'hiver est une saison idéale pour la fondue japonaise. Au Japon, où l'on distingue quatre saisons, les ingrédients sont de saison tout au long de l'année, et il est de coutume d'utiliser des produits de saison cuisinés de façon adaptée. En hiver, on trouve par exemple des légumes comme le chou chinois et les oignons verts...
Iwaki Yumoto Onsen est une source thermale ancestrale qui attire 350 000 touristes par an. Ses origines remontent à l'époque de Nara. Elle s'appelait alors Sanbako no Onsen. À cette époque, c'était une source thermale populaire, au même titre que Dogo Onsen et Arima Onsen.
Les pâtisseries japonaises sont non seulement délicieuses, mais aussi un régal pour les yeux, permettant ainsi de les savourer avec les cinq sens. Nous vous présentons aujourd'hui quelques adresses incontournables de pâtisseries japonaises à Tokyo.
Les habitants de la préfecture d'Akita sont réputés pour leur goût pour l'alcool. Les statistiques montrent qu'Akita se classe deuxième au Japon en termes de consommation de saké. La riziculture y étant très répandue, le saké à base de riz y est particulièrement apprécié.
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Les trois principaux festivals de la région de Tohoku sont le festival Tanabata de Sendai, le festival Nebuta d'Aomori et le festival Akita Kanto. Ce dernier serait issu de l'événement Tanabata « Neburi Nagashi ».
Cela peut paraître soudain, mais comment aimez-vous consommer de l'alcool ? Outre le fait de s'installer tranquillement dans un izakaya pour savourer un verre, boire chez soi est devenu tendance ces derniers temps, car c'est une option économique.
La préfecture de Yamagata est réputée dans tout le pays comme le royaume des fruits. À Yamagata, vous pourrez déguster une grande variété de fruits, notamment des cerises d'été, des pêches, du raisin, des poires La France, des pommes et des kakis. En particulier...
Dans la région d'Aizu, au sud de la préfecture de Fukushima, se trouve un bourg qui existe depuis l'époque d'Edo. Même aujourd'hui, dans les années 2000, le bourg est bordé de maisons au toit de chaume, et l'on a l'impression que le temps s'y est arrêté….
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