Haruka Hashimoto

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Femme d'une trentaine d'années / Résidente de la ville de Koriyama, préfecture de Fukushima / Auteure spécialisée dans l'information gastronomique locale / Sa devise : coexistence et prospérité partagée

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Ce n'est pas juste du pain, mais c'est aussi du pain ! Une douceur fondante et blanche, un véritable délice pour l'âme ! La célèbre confiserie « Kumata »….

Le kumatappan est une confiserie traditionnelle de la ville de Sukagawa, dans la préfecture de Fukushima. Bien que son nom contienne le mot « pain », il s'agit en réalité d'une confiserie japonaise. Avec sa blancheur immaculée et sa longue histoire, c'est l'une des confiseries locales les plus célèbres.