On peut affirmer sans exagérer qu'il existe un ramen que tout le monde connaît à Hirosaki, dans la préfecture d'Aomori : le « Nakamiso ». Ce ramen au miso est servi depuis des années au sous-sol du restaurant Nakasan Hirosaki….
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Anniversaire de la mort du peintre de vues aériennes Hatsusaburo Yoshida. Hatsusaburo Yoshida, artiste spécialisé dans les vues aériennes et actif des ères Taisho à Showa, est né le 4 mars 1884 dans la préfecture de Kyoto. Il était surnommé le « Hiroshige de l'ère Taisho »….
La préfecture d'Aomori est divisée en trois régions : Tsugaru, Shimokita et Nanbu. Parmi celles-ci, la région de Nanbu est depuis longtemps un centre névralgique du trafic de personnes et de marchandises entre le port et les villages de montagne, et les cultures d'Iwate et de Shimokita s'y sont naturellement mêlées.
« Quand on pense à l'oursin, on pense à Hokkaido » : c'est sans doute l'image qui vient à l'esprit de beaucoup. D'autres pensent peut-être aux oursins à coquille de Sanriku. Pourtant, les oursins d'Aomori sont aussi….
Cette fois-ci, nous allons vous présenter les trains express qui circulaient sur la ligne principale Ou et la ligne Senzan, dont un qui était exploité par des autorails diesel, même si la totalité du tronçon, de sa gare de départ à sa gare terminus, était électrifiée.
La préfecture d'Aomori est entourée par la mer sur trois côtés et bénéficie de caractéristiques naturelles telles que des volcans, des sources chaudes, des lacs de caldeira et des lacs saumâtres. Elle est riche en fruits de mer, en produits de montagne, tels que des légumes sauvages, et en produits agricoles, notamment du riz, des fruits et de l'ail.
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Festival Tanabata de Sendai (Préfecture de Miyagi) Le festival Tanabata de Sendai est un événement annuel et un festival d'été qui se tient dans la ville de Sendai, préfecture de Miyagi, du 6 au 8 août chaque année.
Si vous apercevez le logo « Kudo Pan » au rayon pain d'un supermarché, difficile de résister à l'envie d'en prendre une miche. Si vous êtes comme moi, vous êtes sans doute originaire de la préfecture d'Aomori. Le « pain de mie britannique » est une spécialité très répandue dans tout le pays….
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Festival Tanabata de Sendai (Préfecture de Miyagi) Le festival Tanabata de Sendai est un événement annuel et un festival d'été qui se tient dans la ville de Sendai, préfecture de Miyagi, du 6 au 8 août chaque année.
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Le festival Yamagata Hanagasa (préfecture de Yamagata) est un festival d'été annuel qui se tient à Yamagata, dans la ville de Yamagata, du 5 au 7 août. Le festival est notamment marqué par le chant « Yassho, Makasho… ».
