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[Akita] Qu'est-ce que Sakihokore ? Introduction de nouvelles variétés de riz dont le lancement est prévu à l’automne 2020

Qu'est-ce que Sakihokore? Consultez cet article sur Instagram Instagram Takarame Honpo sur Instagram: "SAKIHOKORE, un riz de culture spécial de la préfecture Akita, Akita Prefecture ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.13

Profitez de la cerise! Présentation des différences de variétés, de produits et de recettes de consommation [préfecture Yamagata]

Quand vous pensez à Cherry, beaucoup de gens pensent à la préfecture de Yamagata. Les cerises sont un produit agricole majeur dans la préfecture de Yamagata, et une grande variété de variétés sont cultivées dans la préfecture. Cet article est ...

Motoharu KahashiMotoharu Kahashi2022.05.12

Purslane (Léopard)

Hyo, un ingrédient mystérieux dans la préfecture de Yamagata, un légume? herbe? Sa véritable identité est "Purslane"!

L'un des ingrédients qui a été présenté dans un certain programme télévisé dans le passé et est devenu un sujet brûlant s'appelle un dialecte. Ils ont été surpris d'apprendre que "les résidents de Yamagata mangent des mauvaises herbes". Certainement proche ...

ikokéikoké2022.05.10

Qu'est-ce que Good Morning Natto? Nourriture délicieuse née de la belle eau de la ville de Misato et des bactéries natto d'origine ...

Selon les résultats d'une enquête en ligne menée par le Natto PR Center de la Natto Cooperative Association en juin 2021 sur 2 000 hommes et femmes de plus de 20 ans, les personnes vivant dans la région de Tohoku fabriquaient Natto tous les jours ...

MurasakihimeMurasakihime2022.05.09

Nouilles chaudes Shiroishi (d'en haut)

[Ville de Shiraishi, préfecture de Miyagi] Connaissez-vous le gourmet local « Shiraishi Onmen » ? Allen recommandé...

Avez-vous entendu parler de Shiroishi Umen, un plat gastronomique local de la préfecture de Miyagi? C'est un aliment majeur dans la préfecture, mais c'est un aliment qui n'est pas familier aux personnes en dehors de la préfecture. Alors cette fois, nous parlerons de nouilles chaudes shiraishi ...

HiroyukiOkaHiroyukiOka2022.05.08

[Aomori] Qu'est-ce que le vin de riz ? Un épisode qui rendra encore plus amusant de boire du saké de la plus haute qualité...

Lorsque vous pensez à la dégustation du saké, vous avez tendance à l'imaginer comme le meilleur saké fait dans Aomori, tant de gens pensent probablement que c'est un peu un obstacle. Dans cet article, quels sont les meilleurs aliments?

MurasakihimeMurasakihime2022.05.06

[Préfecture de Yamagata] Cornichons d'été représentatifs de la région d'Okitama. Quelle est l’aubergine ronde populaire ?

Dans la région d'Okitama, située au sud-ouest de la préfecture de Yamagata, manger de jeunes aubergines rondes utilisant une méthode marinée unique est devenue un aliment de base d'été. Récemment, la méthode de décapage a été développée et elle est devenue plus facile à faire ...

ikokéikoké2022.05.02

[Village de Tenei, préfecture de Fukushima] L'Angleterre dans la préfecture de Fukushima ? British Hills s'étend au plus profond des montagnes. ...

Est-ce l'Angleterre dans le village de Tenei dans la préfecture de Fukushima? Il y a. Alors que vous procédez profondément dans les montagnes, un jardin de style anglais apparaît soudainement, et vous aurez l'impression d'être entré dans le monde de Harry Potter ...

ikokéikoké2022.05.01

cochon de platine

Je veux profiter du porc de la marque "Sweet Fat" "Shirakane Pork"! 【rocher...

Connaissez-vous "Hakkinton"? Shirokane Pig est un cochon de marque élevé dans la ville de Hanamaki, préfecture d'iwate. La graisse sucrée, la qualité de la viande fine et la sensibilité modérée le rendent populaire parmi les chefs professionnels ...

rédactionrédaction2022.04.30

Okahijiki

Okahijiki, un légume traditionnel originaire de Nanyo City, est un hijiki de la terre nutritive! [Préfecture de Yamagata]

Un hijiki? Hijiki? Il est difficile de croire que les algues sont Oka. À Nanyo City, la préfecture de Yamagata, le hijiki "Oka Hijiki" fait dans les champs ajoutera une touche de couleur à votre table à manger. Je le vois beaucoup en dehors de la préfecture ...

Département éditorial de NEFTDépartement éditorial de NEFT2022.04.28

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Obon à Shimokita, Aomori, est spectaculaire ! Est-il vrai que les gens accueillent leurs ancêtres avec des feux d'artifice sur leurs tombes ?
Avant la révocation du clan Satake, la ville d'Akita était la pointe des puissances du Nord [préfecture d'Akita]
"Maezawa Koya Village" est un paysage original japonais qui reste avec de nombreux "collectionneurs" traditionnels "Fukushima ...
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