la morue

[Région de Shonai, préfecture de Yamagata] Le « Dongara » continue d'être apprécié dans la région de Shonai, qui réchauffe le corps et l'esprit...

Dans la région Shonaï de la préfecture de Yamagata, il y a des soupes qui peuvent être aimées et mangées depuis les temps anciens pendant l'hiver dur. Il n'était délicieux que près de la mer, mais maintenant qu'il est devenu de plus en plus populaire, il peut être consommé dans toute la préfecture de Yamagata ...