Malgré son emploi du temps chargé par ses obligations officielles, Takahisa Satake, le 21e chef de la famille Satake Kita, ne manque jamais l'occasion d'assister au festival traditionnel « Yama-Gyoji » à Kakunodate, sa ville natale, dans la préfecture d'Akita.
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À l'occasion de la Journée de l'Onigiri, le 18 juin 2020, l'Association de l'Onigiri a publié une enquête sur la popularité des onigiri dans les supérettes en 2020. L'enquête a révélé que 7-Eleven, FamilyMart et...
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En voyage, aimez-vous rapporter en souvenir des légumes rares, cultivés uniquement dans la région visitée ? Cet article vous présente les légumes emblématiques de la ville de Mitane, dans la préfecture d’Akita, parfaits pour ces amateurs de souvenirs.
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L'hymne scolaire du collège Omagari de la ville de Daisen a été présenté dans l'émission populaire « Monday Late Night » de Nippon Television, diffusée le 11 octobre 2021, comme « l'hymne scolaire le plus long du Japon », et a fait couler beaucoup d'encre sur Twitter...
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C'est agréable de rapporter de délicieux souvenirs de voyage, mais vous vous souciez de leur teneur élevée en calories ? Cet article vous propose quelques recommandations….
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Le Shinsei n° 6 est réputé pour être un saké très délicieux, mais beaucoup ignorent peut-être de quel type de saké il s'agit. Dans cet article, nous vous présentons le Shinsei….
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J'ai entendu parler d'un plat de la préfecture d'Akita appelé Damakomochi, très similaire au Kiritanpo, mais je suis certain que beaucoup ignorent la différence. Dans cet article, je vais vous présenter le Damakomochi….
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La photo présente « Hideyoshi Cloud », un saké d'automne produit par la brasserie Suzuki à Daisen (anciennement Nakasen), dans la préfecture d'Akita. C'est une marque relativement récente, qui propose également un saké ginjo d'été à l'étiquette bleue.
Avec l'arrivée du froid, nombreux sont ceux qui préfèrent déguster le saké chaud plutôt que froid. Cette fois-ci, nous vous présentons le Dewatsuru, un saké local d'Akita, idéal pour se réchauffer….
