Quand on parle de la gastronomie de la préfecture d'Akita, impossible d'oublier la glace Babahera. À l'approche de l'été, les rues d'Akita se parent de parasols….
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Avez-vous entendu parler du musée commémoratif de l'équipe d'exploration de l'Antarctique Shirase situé à Nikaho City, Akita Prefecture? Shirase Nobu a été le premier explorateur japonais à explorer l'Antarctique. Ses empreintes sont son lieu de naissance ...
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Il existe de nombreux plats régionaux traditionnels, dont beaucoup reflètent le contexte culinaire local. Parmi les pickles incontournables d'Akita, l'« Iburi-gakko » fait partie intégrante du patrimoine gastronomique de la région.
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Beaucoup de gens ont probablement déjà entendu parler du terme « cuisine gastronomique de second choix ». Ce terme désigne une cuisine abordable et quotidienne qui n'est ni une cuisine traditionnellement stylisée, ni une cuisine haut de gamme.
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L’éperlan, aussi appelé « poisson-tonnerre », est un poisson pêché principalement le long des côtes de la mer du Japon. Célèbre dans tout le pays comme une spécialité locale de la préfecture d’Akita, il est souvent cité dans les chansons. La préfecture d’Akita est réputée depuis longtemps pour….
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Le mont Chokai est l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon, couvrant les préfectures Akita et Yamagata, et est l'une des 100 montagnes les plus célèbres du Japon. L'élévation dépasse 2 300 mètres et le sommet est si élevé qu'il peut pénétrer au-dessus des nuages ...
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Lorsque vous vivez dans la préfecture Akita, vous voyez souvent la laquerware. À un moment, j'ai réalisé que de petits bols et des tasses de saké des restaurants japonais qui ont attiré mon attention étaient soigneusement peints et en laquerware brillant ...
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À Akita, un lieu fascine les visiteurs par son eau cristalline et le magnifique paysage montagneux qui s'y reflète. La vallée de Dakigaeri est un site touristique encore méconnu….
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Le "Fireworks Affichage" est un événement indispensable unique à l'été. C'est une tradition estivale aimée dans tout le Japon. Les cris habituels dans les affichages de feux d'artifice sont "Tamaya" et "Ka-Gi ..."
Bien que peu connus, les cercles de pierres existent également au Japon. Le cercle de pierres d'Oyu, situé à Towada-Oyu, dans la ville de Kazuno (préfecture d'Akita), est l'un des plus grands du Japon ; il a été construit à la fin de la période Jōmon.
