La ciudad de Odate es conocida por sus perros Akita, pero también es el hogar de las tres gallinas Akita: Hinaidori, Koeyoshidori y Kinpadori...
NORIJUN
En Hinai, en la región norte de la prefectura de Akita, se han criado activamente pollos criados en libertad desde el período Edo. Hinai Jidori (Hinai Jidori) es considerada una de las tres principales gallinas Jidori de Japón...
Motoharu Kahashi
Hablando del "Kiritanpo Nabe" de la prefectura de Akita, es un plato local famoso que se originó en la ciudad de Kazuno, en el norte de la prefectura de Akita, pero la delicia del "Kiritanpo" se debe a la delicia del caldo de la sopa...
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