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La línea Tohoku Shinkansen al sur de la ciudad de Morioka en la prefectura de Iwate tiene cuatro estaciones: Shin-Hanamaki, Kitakami, Mizusawa-Esashi e Ichinoseki, de norte a sur. Cada estación es utilizada por muchos pasajeros, incluidos no sólo residentes locales sino también turistas y hombres de negocios de fuera de la prefectura
Las ciudades de Hanamaki, Kitakami, Oshu e Ichinoseki (estos son los nombres administrativos oficiales), donde se encuentran estas estaciones, tienen muchos restaurantes únicos, incluidos algunos "senbero" (establecimientos de bebidas baratas) que son amados por los lugareños
En este artículo, presentaremos un "bar senbero" recomendado de cada una de estas cuatro ciudades
¿Cuál es la definición de "senbero"?
Originalmente, el término se refería a un bar donde uno podía emborracharse completamente por 1.000 yenes, pero ahora tiene un significado más fuerte, el de un bar donde puedes tomar algunos bocadillos y dos o tres bebidas por 1.000 yenes
En este artículo hemos definido los criterios para certificar un bar como "senbero" de la siguiente manera:
Puedes pedir dos bebidas (de cualquier tipo y cantidad) y un snack además del aperitivo por menos de 1.000 yenes
Hay precios fijos de menos de 1.000 yenes, como el "Senbero Set"
Quedan excluidos del ámbito de aplicación de esta norma los restaurantes familiares donde se puede disfrutar de "senbero" (bebida barata)
Tenga en cuenta que también presentamos conjuntos de menos de 1.500 yenes como "senbero de alta gama", pero esperamos que nos perdone por esto
Salvo que se especifique lo contrario, los precios del artículo incluyen impuestos y están actualizados a finales de septiembre de 2023
Para "senbero" en Hanamaki, ¡dirígete al café "yae Furin"!
Hay pocos restaurantes frente a la estación Shin-Hanamaki en la línea Shinkansen, así que si quieres disfrutar del "senbero", es mejor hacer transbordo a la línea Kamaishi y viajar hasta la estación Hanamaki en la línea convencional
De la página oficial de Facebook de Yae Furin
Para "senbero" aquí, recomendamos el juego "senbero" de "yae Furin", ubicado a aproximadamente 1 km de la estación de Hanamaki
El nombre "yae" proviene del nombre del propietario, quien se jubiló de una empresa de café, y hace referencia al tofu a la parrilla que preparaba su abuelo. En esta cafetería, podrá disfrutar de refrigerios saludables hechos con tofu a la parrilla
El interior en tonos de madera brillante tiene cinco asientos en el mostrador y seis asientos en la mesa, y es un restaurante raro y valioso en la prefectura de Iwate, donde puede disfrutar de platos a la parrilla con gluten, como chile con gluten, nanban con gluten y papa con gluten
El paquete de bebidas para la noche (1.000 yenes) incluye una botella grande de cerveza, chuhai, whisky escocés, vino y sake (Nanbu Seki)
En ese caso, obtendrás dos tazones de cualquiera de estos y dos bocadillos hechos con tofu a la parrilla
yae Furin <Información>
Nombre de la tienda: yae Furin
Dirección: 6-3 Kajicho, ciudad de Hanamaki, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 080-582-19049
Horario comercial: Martes a sábado de 11:00 a 15:00 horas
Este restaurante sirve yakitori a la parrilla de carbón y cocina japonesa creativa, y está ubicado a unos 5 minutos a pie de la salida este de la estación Kitakami hacia el Ayuntamiento
La tienda tiene un llamativo letrero naranja y su interior luminoso y limpio la convierte en un lugar seguro para que las familias y las mujeres vengan solas
De la página oficial de Facebook de Ajikobo Yuzu
Los pinchos de yakitori y yakiton comienzan en 130 yenes cada uno (pinchos de molleja y piel), y muchos platos a la carta como cartílago de pollo frito y pescado shishamo a la parrilla con carbón, así como varias bebidas, cuestan menos de 500 yenes, lo que lo convierte en un excelente lugar para tomar una bebida rápida en "senbero"
De estos platos, el tofu con queso (480 yenes) es especialmente recomendable; muchos clientes habituales se vuelven adictos al sabor a queso del tofu y regresan al restaurante
Además, el restaurante cuenta con salsa ponzu salada casera disponible en las mesas y mostradores, lo que permite a los clientes disfrutar libremente de diferentes sabores, lo que también es popular
Un set de bebidas para la noche de muy buena relación calidad-precio
Este conjunto tiene un precio de 2.300 yenes, por lo que no se puede llamar "senbero", pero es muy recomendable ya que los bocadillos incluidos son excelentes y sustanciales
Se puede pedir hasta dos bebidas de cualquier tipo, y la comida incluye un pequeño bol con ingredientes de temporada, una bandeja con tres piezas de sashimi del día, dos brochetas de yakitori, un plato seleccionado por el chef e incluso un bol de ochazuke (arroz con té) para terminar la comida
Si lo pidieras normalmente, probablemente costaría más de 3.000 yenes, así que ¿por qué no pedirlo e imaginarte como si estuvieras disfrutando de dos rondas de "senbero"?
Ajikobo Yuzu <Información>
Nombre de la tienda: Ajikobo Yuzu
Dirección: 2-7-2 Aoyagicho, ciudad de Kitakami, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 019-764-1221
Horario comercial: lunes a sábado de 17:30 a 23:00 horas
Se encuentra en un pequeño callejón detrás del Mizusawa Grand Hotel, frente a la estación de Mizusawa. Te sorprenderá su fachada de hojalata, similar a una choza, y quizás dudes en entrar si es tu primera vez
Dentro de la tienda, hay varios nidos de avispas grandes colgando del techo, y una variedad de pequeños artículos están alineados por todo el mostrador, creando un mundo de caos indescriptible
Sin embargo, el yakitori (despojos a la parrilla) preparado por el propietario con aspecto artesano es excepcionalmente delicioso, combinado con el sabor de la salsa que se le ha ido añadiendo durante los últimos 60 años
Los únicos bocadillos disponibles son yakitori y encurtidos, y no hay menú, así que no sé los precios, pero puedes disfrutar de 10 brochetas de yakitori junto con una botella de cerveza por un precio de "senbero"
También es recomendable el ramen final, con un refrescante sabor a salsa de soja
Aunque está lejos de la estación Mizusawa-Esashi del Tohoku Shinkansen, vale la pena visitar este "bar senbero" incluso si tienes que tomar un taxi
Yakitori Dojo Michinoku ＜Información＞
Nombre de la tienda: Yakitori Dojo Michinoku
Dirección: 17-2 Higashimachi, Mizusawa, ciudad de Oshu, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0197-23-3570
Horario comercial: Lunes a sábado de 18:00 a 24:00 horas
Ubicado a solo 3 minutos a pie de la estación Ichinoseki, este izakaya único ofrece una amplia variedad de bocadillos abundantes y asequibles e incluso agrega platos sugeridos por clientes habituales al menú
También es conocido por su amplia selección de sake, y el menú de bebidas es extenso, incluida la cerveza de barril Heartland
ofrecen un "descuento para viajes de negocios" para personas que visitan Ichinoseki por negocios
Descuento para viajes de negocios (1000 yenes): limitado a viajeros de negocios
Puedes elegir dos bebidas del menú de bebidas libre y cada bebida viene con un aperitivo a tu elección
Conjunto Senbero (1000 yenes): solo asientos en el mostrador
Cada plato de aperitivo incluye tres vasos de shochu Kinmiya y puedes elegir cómo beberlo: con agua, agua caliente o soda
Set de bebidas para la noche (1700 yenes): solo entre semana
Este es un conjunto de gran valor que incluye su elección de dos bebidas del menú de bebidas ilimitadas, dos aperitivos de su elección e incluso yakisoba de pescado salado
Izakaya Anzuan ＜Información＞
Nombre de la tienda: Izakaya Anzuan
Dirección: 1-2 Otemachi, ciudad de Ichinoseki, prefectura de Iwate
Número de teléfono: 0191-23-0002
Horario comercial: lunes a sábado de 17:30 a 23:00 horas
En la prefectura de Iwate, el número de "bares senbero" está aumentando en la ciudad de Morioka, y en las ciudades de la parte sur de la prefectura, también hay un número cada vez mayor de restaurantes que ofrecen menús establecidos con "senbero" en mente, como los que se presentan aquí
En estos restaurantes, los hombres de negocios en viajes de negocios disfrutan del "senbero"
Soy un ex Edokko que ama Morioka y las seis prefecturas de Tohoku, además de la historia, la comida, los viajes, los deportes, el alcohol y cantar. ¡ Les presentaré lo interesante, delicioso y maravilloso de Tohoku!
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